بدأت عملها كمقدّمة برامج بتشجيعٍ من والدتها في سنّ السّادسة عشرة.
كان أوّل ظهورٍ لها على شاشة تلفزيون المستقبل، وكانت حينها أصغر مقدّمة برامج تظهر على شاشة تلفزيون لبناني.
قدّمت برنامجها الشّهير (الليل المفتوح) مدّة ثلاث سنوات ونصف.
انضمّت إلى مجموعة (MBC ) في لندن في أواسط التسعينيّات.
قدّمت النّسخة العربيّة من البرنامج العالمي (Top of the pops).
قامت بتغطية الكثير من الأحداث الفنيّة العالميّة مثل: حفلات توزيع الجوائز العالميّة، والموسيقيّة، والفيموناكو.
قدّمت برنامج شهرزان على (MBC)، وعرضت فيه مواهبها في الرّقص والغناء، وساهم هذا البرنامج في زيادة شهرتها.
عُرفت بقدرتها المتميّزة على إدارة الحوار مع الضيوف باللغتين العربيّة والإنجليزيّة.
قدّمت برنامج ألبوم، وقدّمت برنامج "Deal or no deal" على قناة الحياة.
تزوّجت من رجل الأعمال المصري ناجي كامل، ولديها منه ولدٌ يُدعى (آدم).
شاركت بالتّمثيل في مسلسل حكاية حياة عام 2013.
أطلقت ألبومها الغنائي الأوّل (انت بقا) عام 2005.
شاركت بالتّمثيل في فيلم حرب أطاليا، وحسن طيّارة، ومسلسل العميل 1001.
أصدرت أغنية منفردة في عام 2013 بعنوان "Breaking Me Down" مع الفنّان المصري عمرو المليجي.
أشاد المخرج المصري إسماعيل عبد الحافظ في تصريحاتٍ له بأدائها في مسلسله عدّى النّهار، وقال بأنّها أبدعت في إتقان الدّور.
اختيرت رزان المغربي لتكون سفيرةً تساعد مرضى الإيدز داخل منظّمة (Ruban Rouge)؛ حيث قامت المنظّمة الدولية والّتي تعمل لمكافحة مرض الإيدز بإصدار رُزنامة خاصّة برزان والمذيعة كارولينا دي أوليفيرا باعتبارهما سفيرتين للمنظّمة في الشرق الأوسط، وهي منظّمة تضمّ أكثر من فنّانٍ عالميّ كمادونا، وأنجيلينا جولي.
أبرز البرامج الّتي قدّمتها
(الليل المفتوح)، وعرض على تلفزيون المستقبل.
(pops&tops)، وعرض على إم بي سي.
(tops of the pops)، وعرض على إم بي سي.
(أبجد فوز)، وعرض على إم بي سي.
(razmania)، وعرض على إم بي سي.
(شهرزان)، وعرض على إم بي سي.
(البوم)، وعرض على إم بي سي.
(مهرجان موناكو وجوائز الموسيقى العالميّة)، وعرض على إم بي سي.