وصفات لعلاج فقر الدم الحاد

فقر الدم الحاد

يعتبر الهيموغلوبين هو المكون الأساسي للدم، وهو المسؤول عن عملية نقل الأكسجين من الرئتين إلى كافة الخلايا في جسم الإنسان، ويعد عنصر الحديد هو أساس الهيموغلوبين، ,أي نقصٍ فيه من شأنه التسبب بالإصابة بفقر الدم، والتي تتمثل أعراضه بالدوخة، وآلام الرأس والانزعاج، وقد تتطور هذه الأعراض لتصبح مهددة للحياة، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على مجموعةٍ من الوصفات التي من شأنها علاج هذه المشكلة.

وصفات لعلاج فقر الدم الحاد

السبانخ

السبانخ من النباتات الورقية الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ مثل: الفيتامينات، وأهمها أ وج، والألياف، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية، وأهمها الكالسيوم، والحديد، ومن الممكن استخدامه للتخلص من فقر الدم الحاد، وذلك من خلال إعداد الشوربة، كالآتي:

المكوّنات:

• نصف كوب من أوراق السبانخ.
• كوب من الماء

طريقة التحضير:

• تسخين كمية الماء في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة.
• وضع السبانخ في الماء، وتركه حتى يغلي جيداً لمدةٍ لا تزيد عن ثلاث دقائق حتى لا يفقد الأكساليك أسيد المسؤول عن عملية امتصاص الحديد.
• المداومة على تناول هذه الشوربة لمدة أربعين يوماً.

عصير البنجر والتفاح

يحتوي هذا العصير على نسبةٍ عالية من الحديد، والألياف الغذائية، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والفيتامينات، ويُحضَّر هذا العصير باتباع الخطوات الآتية:

• وضع كمية من ثمار البنجر في صينية، وإدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، مع الحرص على عدم تقشيره.
• هرس البنجر مع القشر في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة القليل من عصير التفاح إليه.
• تحلية العصير بملعقة من العسل.
• تناول هذا المشروب مرتين خلال اليوم.

حساء البنجر والجزر

يحتوي هذا الحساء على العديد من المواد التي من شأنها زيادة نسبة الأكسجين في الدم، والتحسين من عدد كريات الدم الحمراء، وبالتالي التخلص من فقر الدم، ويكون ذلك باستخدام المكوّنات التالية:

المكوّنات:

• حبة من البنجر.
• نصف حبة متوسطة الحجم من البطاطا المسلوقة.
• ثلاث حباتٍ من الجزر.

طريقة التحضير:

• وضع كافة المكوّنات في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة لحين الحصول على هريسٍ ناعم.
• تناول الخليط الناتج يومياً لملاحظة الفرق.

حساء القرع والسبانخ

بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ، فإن القرع أيضاً يحتوي على نسبةٍ عالية من حمض الفوليك الذي من شأنه التحسين من عملية إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم، ويكون إعداد هذا الحساء كالآتي:

المكوّنات:

• نصف كوب من البنجر.
• كوب من السبانخ.
• كمية من القرع المسلوق.

طريقة التحضير:

• سلق البنجر، والشمندر في كميةٍ من الماء على نارٍ متوسطة الحرارة لبضع دقائق.
• وضع كافة المكوّنات المسلوقة في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة.
• تناول هذا الحساء بشكلٍ يومي، ولمدةٍ لا تقل عن شهر.

أطعمة أخرى تعالج فقر الدم

هناك العديد من الأطعمة والفواكه التي تساهم في علاج هذه المشكلة، ومن أهمها: الموز، والمكسرات، والبقوليات، بالإضافة إلى العسل الطبيعي، والرمان، والفواكه المجففة.