السمسم للتسمين في أسبوع
يتمّ إكتساب الوزن عن طريق استهلاك سعرات حرارية أكثر ممّا يحرقه الجسم، ولزيادة نصف كيلوغرام يحتاج الجسم إلى زيادة استهلاكه من السعرات الحرارية إلى 3500 سعرة حرارية أيّ بمعدل 500 سعرة حرارية إضافية لكلّ يوم. إذ يمكن إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائيّ من خلال إضافة الأطعمة عالية المحتوى بالسعرات الحرارية مثل السمسم.[1] حيث يحتوي كلّ 28 غراماً من بذور السمسم على 160 سعرة حرارية، و 5.3 غرام من الدهون الصحيّة.[2]
الفوائد الصحيّة للسمسم
بذور السمسم هي بذور صغيرة غنيّة بالزيوت، لونها مائل إلى البني الذهبي. وتتمتع بذور السمسم بالعديد من الفوائد الصحيّة حيث قد استخدمت في الطب الشعبيّ لآلاف السنين. وفيما يأتي أهم الفوائد الصحيّة للسمسم:[3]
- يُعدّ مصدرًا غنيًّا بالألياف الغذائيّة المهمة لصحة الجهاز الهضميّ.
- يُعزز من صحة القلب والشرايين، حيث يُقلّل من نسبة الكولسترول الضار في الدم.
- يُعدّ مصدرًا غنيًّا بالبروتين النباتيّ.
- يُساهم في تخفيض ضغط الدم.
- يُعدّ مصدراً مهماً للكالسيوم، ممّا يُعزز من صحة العظام.
- يمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
- يُعدّ مصدرًا غنيًّا بفيتامينات ب.
- يُساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يُساهم في تنظيم مستوى السكر الدم.
- يُعدّ مصدرًا غنيًّا بمضادات الأكسدة المهمة للجسم.
- يُساهم في دعم جهاز المناعة في الجسم.
- يُقلّل من الآم المفاصل.
- يُعزز من صحة الغدة الدرقية.
- يُساعد على توازن الهرمونات أثناء سن انقطاع الطمث.
مكملات غذائيّة تُساعد على التسمين
قد يُعاني بعض الأشخاص من صعوبة في كسب الوزن عن طريق السعرات الحرارية المُتناولة، لذلك يمكن إدخال بعض المكملات الغذائيّة التي تحتوي على عدد من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائيّ. وفيما يأتي أهم المكملات الغذائيّة التي تُساعد على التسمين:[4]
- مساحيق كسب الوزن: والتي تحتوي على أكثر من 1400 سعرة حرارية، بالإضافة إلى عناصر غذائيّة لدعم نمو العضلات.
- المكملات الغذائيّة المكملة للوزن الطبيعية والجاهزة للشرب: وتكون السعرات الحرارية فيها أقل من المساحيق، لذلك فهي تستخدم للأشخاص الذين يريدون زيادة وزن بسيطة.
- بعض المواد الغذائيّة المُحضرة: إذ يمكن تحضير تركيبات مختلفة من الحليب أو الحليب النباتيّ البديل، والفواكه، والخضراوات، والمكسرات، والبذور لمجموعة غير محدودة من الخيارات.
مراجع
- ↑ "8 Best Foods to Help You Gain Weight", www.verywellfit.com, Retrieved 15-2-2019. Edited.
- ↑ "6 Super Healthy Seeds You Should Eat", www.healthline.com, Retrieved 15-2-2019. Edited.
- ↑ "15 Health and Nutrition Benefits of Sesame Seeds", www.healthline.com, Retrieved 15-2-2019. Edited.
- ↑ "Natural Weight Gain Supplements", www.livestrong.com, Retrieved 15-2-2019. Edited.