عمل حلى بسيط
إذا فاجأتك صديقاتك بزيارة، ولم يكن لديك حلويات جاهزة للتقديم، أو وقت كافٍ لعمل الكعك، فإنّه يمكنك الاستعانة بالوصفات البسيطة اللذيذة التالية، ويمكنك أيضاً إشراك صديقاتك بالعمل ليصبح أكثر متعة! ويمكنك عمل هذه الحلويات أيضاً لأطفالك في حال استعجالك.
كرات الكاكاو
كرات الكاكاو من الحلويات السهلة اللذيذة التي تقدّم باردة، ومن الممكن عملها باستبدال البسكويت المطحون المذكور في المقادير أدناه بالسميد، وخلط المكوّنات معاً على الغاز حتّى تتكوّن عجينة يمكن تشكيلها وتدويرها.
المكوّنات:
- أربعة أكواب من البسكويت المطحون.
- كوب حليب مكثف محلى.
- أربعة ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- نصف كوب جوز هند ناعم.
- جوز هند -للتزيين-.
طريقة التحضير:
- نضع البسكويت المطحون والكاكاو وجوز الهند ونخلطها جميعاً.
- نضيف كوب الحليب المكثف المحلّى ونقوم بالعجن حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
- نشكّل من العجينة المتكوّنة كرات صغيرة، ثمّ ندحرجها في وعاء محضّر مسبقاً يحتوي جوز الهند، ثمّ نضعها في صينية.
- نكرّر الخطوات حتّى نفاذ الكمية، ثمّ تحفظ في الثلاجة، أو الفريزر لتبريدها بشكل أسرع.
البسكويت بالقشطة والشوكولاتة
المكوّنات:
- بسكويت شاي سادة.
- علبة قشطة.
- كريمة.
- ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة.
- حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي.
- شوكولاتة -للتزيين-.
طريقة التحضير:
- نغمس بسكويت الشاي في الحليب السائل، ثمّ نرصّه في صينية مستطيلة أو مربعة الشكل.
- نضع القشطة في الخلاط، والدريم ويب، وحليب البودرة، ثم نخلطهم جيداً.
- نسكب الخليط فوق البسكويت المصفوف، ثمّ نزيّنه بالشوكولاتة.
- نحفظ الحلى في الثلاجة، ونقدّمه بارداً.
كرات جوز الهند بالفرن
المكوّنات:
- كيلوغرام جوز الهند.
- علبتا حليب مكثّف محلى.
- رشّة دقيق.
طريقة التحضير:
- نخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيداً.
- نترك الخليط في الثلاجة حتّى يبرد.
- نشكّل كرات من الخليط، ونضعه في صينية مدهونة بالزيت.
- نُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تكتسب الكرات اللون الذهبي.
التشيز كيك
التشيز كيك لها طرق عديدة لعملها، لكنّنا اخترنا لكم الطريقة الأسهل والألذ.
المكوّنات:
- علبة بسكويت دايجستف.
- مغلّف من الكريمة.
- علبة لبن زبادي.
- نصف كوب حليب بودرة.
- علبة قشطة، قليلة الدسم.
- عشر قطع من جبن كيري أو جبن آخر -حسب الرغبة-.
- ربع كوب سكر أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ربع كوب زبدة.
طريقة التحضير:
- نفتّت البسكويت في صينية، ثمّ نُضيف إليه الزبدة، ونخلطهم جيداً.
- نُدخل الصينية إلى الفرن لمدّة ثلاث دقائق.
- نخلط كل المكونات المتبقية مع بعضها، ثمّ نُضيفها إلى البسكويت بعد إخراجه من الفرن.
- نُدخل الصينية إلى الفريزر، ونقدّمها باردة.