الساندويش
تعدّ السندويشات من الوَجبات الخفيفة والمُحبّبة لدى جميع الأعمار صغاراً وكباراً؛ حيث تَمتازُ بِسهولة إعدادها وتَنوّع مكوّناتها، وإمكانيّة إعدادها باستخدام مختلف أنواع الخبز. فيما يأتي نُقدّم طريقةً سهلةً وسريعة التحضير لإعداد ساندويش سلوبي جو بمكوّناته الشهيّة والغنيّة بالنكهات.
إعداد ساندويش سلوبي جو
المكوّنات
- زيت نباتيّ.
- مئتا غرام من اللحمة المفرومة.
- بصلة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- رشّة من الملح.
- ملعقة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- زبدة.
- جبنة صفراء.
- جبنة شيدر.
- خبز توست.
طريقة التحضير
- نضع مقدار مِلعقتين من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة.
- نضيف اللحمة المفرومة ونشوّحها على نار هادئة حتّى تتحمر.
- نضيف البصل المقطّع إلى اللحمة المفرومة، ونحرّك حتّى يذبل.
- نضيف كلاً من: الملح، والكاتشب، والخردل، والسكّر البنيّ، وبودرة الثوم، ونحرّك جميع المكونات مع بعضها حتّى تمتزج جيّداً.
- نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط ونحرّك على نار هادئة.
- نُذيب قطعةً من الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ونضع قطع خبز التوست في المقلاة ونتركها حتّى تتحمّص على وجه واحد.
- نضع شريحة من الجبنة الصفراء، ومقدار ملعقتين من الحشوة اللحم.
- نضيف جبنة الشيدر فوق اللحم.
- نضع قطعة خبر أخرى فوق كل ساندويش ونتركه حتّى يتحمّر.