بسكويت الشوكولاتة
يستخدم بسكويت الشوكولاتة في تحضير الكثير من أطباق الحلويات الشهية، نظراً للذة طعمه، واحتوائه على العديد من السكريات، والسعرات الحرارية، وغيرها، حيث من الممكن استخدامه مع العديد من المكوّنات، كالفواكه، والمكسّرات، والقشطة، والشوكولاتة في تحضير بعض أنواع الكيكات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق عمل حلى بسكويت الشوكولاتة.
حلى بسكويت الشوكولاتة
المكوّنات:
- علبتان من بسكويت الشوكولاتة.
- مغلّف من القشطة.
- ربع كوب من الزبدة.
الطبقة الثانية:
- ربع كوب من الزبادي.
- سبع ملاعق كبيرة من الحليب.
- ست ملاعق صغيرة من السكر.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة في وعاء، وأضيفي البسكويت المطحون، والقشطة، وحرّكيه جيداً، ثمّ رتّبيه في صينية الفرن.
- ضعي الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي السكر، والحليب، واخلطيهم جيداً، وصبي المزيج على مزيج البسكويت، ثم أدخليه إلى الفرن، واتركيه حتى يتماسك، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد، وقطعيه، وزينيه بالشوكولاتة، ثم قدميه.
تارت بسكويت الشوكولاتة
المكوّنات:
- كوب وثلاثة أرباع من بسكويت الشوكولاتة المفتت.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- حبتان من البيض.
- رشة من الفانيلا.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- نصف كوب من الحليب.
- القليل من الزبدة.
- فراولة للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي كافة المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً، ثم صبّيه في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها إلى الفرن حتى يحمر.
- ضعي المزيج في طبق التقديم، وأذيبي كمية من الزبدة في الميكرويف، وضعيها في منتصف الطبق، ثم زينيه بالفراولة أو المارشميلو كما ترغبين، ثم قدميه.
حلى بسكويت الشوكولاتة بالفول السوداني
المكوّنات:
- كمية كافية من بسكويت الشوكولاتة المطحون.
- علبتان من القشطة.
- حبتان من جبن المثلثات.
- ست ملاعق كبيرة من الحليب.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- أربع ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني.
- مغلف من كريم الكراميل.
- ذرة صفراء، حسب الرغبة.
- شوكولاتة من الكاكاو، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- ضعي البسكويت في أكواب.
- ضعي جميع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى يتجانس، ثم صبّيها على مزيج البسكويت، وأضيفي الشوكولاتة، وأدخلي الأكواب إلى الثلاجة.
كيكة بسكويت الشوكولاتة بالجبن
المكوّنات:
- مغلّفان من بسكويت الشوكولاتة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر.
- بيضتان.
- نصف ملعقة كبيرة وربع من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
للتغطية:
- نصف علبة من الحليب المحلّى والمكثف.
- أربع حبات من الجبن.
طريقة التحضير:
- ضعي كافة المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واتركيها حتى تتجانس.
- صبي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي الجبن في وعاء، وأضيفي الحليب المكثف، وقلبيه جيداً، ثم ضعيه على الكيكة، وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد، ثم رشيها ببسكويت الشوكولاتة المطحون، وقدميها.