'); background-size: cover; margin-left: 5px;}.sidebar .category ul li span { display: inline-block; float: left;}.sidebar .sidebar-widget .tags { position: relative;}.sidebar .sidebar-widget .tags a { margin: 5px;}.sidebar .sidebar-widget .tags a { display: inline-block; margin-bottom: 5px; padding: 5px 10px; color: #000000; background: #ffffff; border: 1px solid #000000; border-radius: 4px;}.sidebar .sidebar-widget .tags a:hover { color: #ffffff; background: var(--bcolor); border: 1px solid var(--bcolor);}.sidebar .sidebar-widget .image a { display: block; width: 100%; overflow: hidden;}.sidebar .sidebar-widget .image amp-img { max-width: 100%; transition: 0.3s;}.sidebar .sidebar-widget .image img:hover { transform: scale(1.1); filter: blur(3px); -webkit-filter: blur(3px);}.footer { position: relative; padding: 60px 0 0 0; background: #111;}.footer a,.footer p { color: #fff;}.footer .row { margin: 0;}.footer .footer-widget { position: relative; width: 100%; margin-bottom: 60px;}.footer .footer-widget .title { color: #fff; font-size: 18px; letter-spacing: 1px; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 3px double #fff;}.footer .footer-widget p { color: #fff;}.footer .footer-widget ul { margin: 0; padding: 0; list-style: none;}.footer .footer-widget ul li { margin-bottom: 12px;}.footer .footer-widget ul li:last-child { margin-bottom: 0;}.footer .footer-widget ul li a { color: #fff; display: block; line-height: 23px;}.footer .footer-widget ul li a::before { content: ""; display: inline-block; width: 12px; height: 12px; background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,'); background-size: cover; margin-left: 5px;}.footer .footer-widget ul li a:hover { padding-right: 10px; color: var(--fcolor);}.footer .contact-info p { margin-bottom: 10px; color: #fff; font-size: 16px;}.footer .contact-info p i { color: #fff; margin-left: 5px;}.footer .social { position: relative; width: 100%;}.footer .social a { display: inline-block; margin: 10px 5px 0 0; width: 35px; height: 35px; padding: 5px 0; text-align: center; font-size: 16px; background: #fff; border-radius: 4px;}.footer .social a i { color: #111;}.footer .social a:hover { background: var(--bcolor);}.footer .social a:hover i { color: #fff;}.fa-envelope { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-twitter { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-facebook-f { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-pinterest { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-instagram { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-youtube { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.fa-telegram { background-image: url('data:image/svg+xml;utf8,');}.footer .newsletter { position: relative; width: 100%;}.footer .newsletter form { position: relative; width: 100%;}.footer .newsletter input { width: 100%; height: 35px; padding: 0 15px; border: 1px solid #fff; border-radius: 4px;}.footer .newsletter .btn { position: absolute; width: 80px; height: 35px; top: 0; left: 0; padding: 0 15px; border: none; background: #111; color: #fff; font-size: 14px; border: 1px solid #fff; border-radius: 0 4px 4px 0;}.footer .newsletter .btn:hover { background: var(--bcolor);}.footer .newsletter .btn:focus,.footer .newsletter input:focus { box-shadow: none;}.footer-menu { position: relative; background: #111;}.footer-menu .container { padding: 15px 0; border-top: 1px solid #000;}.footer-menu .f-menu { font-size: 0; text-align: center;}.footer-menu .f-menu a { color: #fff; font-size: 14px; margin-left: 15px; padding-left: 15px; height: 48px; display: inline-block;}.footer-menu .f-menu a:hover { color: var(--fcolor);}.footer-menu .f-menu a:last-child { margin-left: 0; padding-left: 0; border-left: none;}.footer-bottom { position: relative; padding: 25px 0; background: #000;}.footer-bottom a { color: #fff;}.footer-bottom .copyright { text-align: right;}.footer-bottom .copyright p { color: #fff; font-weight: 400; margin: 0;}.footer-bottom .copyright p a { font-weight: 600;}.footer-bottom .copyright p a:hover { color: #fff;}@media (max-width: 768.98px) { .footer-bottom .copyright { text-align: center; }}.back-to-top { position: fixed; display: none; background: var(--bcolor); color: #fff; width: 35px; height: 35px; text-align: center; line-height: 1; font-size: 16px; left: 15px; bottom: 15px; transition: background 0.5s; border-radius: 4px; z-index: 11;}.back-to-top:hover { background: #000;}.back-to-top i { padding-top: 9px; color: #fff;}
حلويات بدون طهي بالشوكولاتة
2024-08-13 09:24:01 (اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )
الليزي كيك بدون بيض
المكونات
- كوبان كبيران من الكاكاو الباودر.
- كوب صغير من كلٍ من:
- علبتان من البسكويت السادة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- الزبدة غير المملحة أو الزيت النباتي
- السكر الناعم
- الحليب الباودر
طريقة التحضير
- تفريغ علبتي البسكويت
- تكسير البسكويت لقطع صغيرة.
- إذابة الزبدة وإضافة السكر والكاكاو الحليب والفانيليا لتحضير الشوكولاتة
- التقليب المستمر إلى أن يتجاني الخليط ويصبح بلونٍ واحد.
- إضافة البسكويت.
- إحضار كيس نايلون ووضع جزء من الخليط في الوسط مثل القيام بعمل ساندويش.
- يرص الخليط ويلف للحصول على شكل إسطواني.
- تكرار الخطوات لباقي الكمية
- وضع الليزي كيك بالثلاجة لمدة تصل لساعتين أو كثر ثم أخراج الكيك وتقطيعه بالشكل المرغوب .
الليزي كيك بالقشطة
المكونات
- أربعون قطعة من بسكويت الشاي.
- أربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- خمس مئة جرام من الزبدة.
- كوب من الحليب السائل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من القشطة.
- علبة من الحليب المكثف.
- ورق زبدة أو نايلون -حسب المتاح-.
طريقة التحضير
- تكسير جميع قطع البسكويت لقطع صغيرة جدًا.
- إذابة الزبدة على نار هادئة
- إضافة الكاكاو والحليب والتقليب جيدًا حتى التجانس ويصبح خليطًا واحدًا.
- رفع الخليط عن النار ووضعه في وعاء.
- إضافة الحليب المكثف والقشطة مع التقليب المستمر ليمتزج الحليب والقشطة داخل الخليط تمامًا.
- فرد ورق الزبدة أو النايلون أيًّا كان اختيارك ثم سكب الخليط على البسكويت الذي تم تكسيره سابقاً لقطع صغيرة.
- اللف على شكل رول وأغلاق الجوانب جيدًا ووضعها بالفريزر من ثلاث إلى أربع ساعات
- تقطيع الرول إلى شرائح وتقديمه مع شوكلاته سائلة أو بوظة - حسب الرغبة-.
كرات الشوكولاتة البيضاء
المكونات
- ثلاثمئة جرام من كريمة الخفق
- خمس مئة جرام من الشوكولاتة البيضاء مذابة.
- جوز هند رطب و مجفف.
طريقة التحضير
- إذابة الشوكولاتة في حمام ماء ساخن.
- ترك الكريمة إلى أن تغلي.
- تقليب الشوكولاتة مع الكريمة إلى أن تتجانس وتصبح الشوكولاتة لامعة وملساء.
- ترك الخليط ليبرد.
- لف الخليط بين اليدين وتشكيل كرات.
- وضع بعض من الشوكولاتة الذائبة بين اليدين ولف الكرة بينهما.
- تغليف الكرات بجوز الهند.
- تكرار الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
كرانشي الجالكسي
المكونات
- أربعة أكواب من الكورن فلكس.
- ثلاث عبوات جالكسي سادة.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- أربعة ملاعق كبيرة من السكر.
- خمسة ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- كوب من الكريمة السائلة.
- فستق حلبي.
طريقة التحضير
- إحضار كاسات شفافة.
- تسخين بعض الماء في قدر ووضع شوكولاتة جالكسي في طبق أو كوب.
- وضع الكوب في القدر لبضع دقائق مع التقليب حتى تتم إذابة الشوكولاتة جالكسي - يمكن وضع شوكولاتة في الميكروويف مع التقليب جيداً كل بضع ثواني حتى تذوب-.
- إضافة شوكولاتة جالكسي المذابة إلى الكورن فليكس والتقليب بخفة لتتغطى رقائق الكورن فليس بطبقة من الشوكولاتة -لا تغطى كثيراً للمحافظة على القرمشة-.
- توزيع الكورن فلكس المغطى بشوكولاتة جالكسي على الكاسات.
- وضع السكر والكاسترد والحليب في قدر التقليب ليذوب ثم وضعه على نار متوسطة مع إستمرار التقليب بهدوء حتى يتماسك الكاسترد.
- توزيع الخليط على الكاسات فوق الكورن فلكس.
- وضع الكاسات في الثلاجة حتى تبرد تماماً ويتماسك الكاسترد.
- خفق الكريمة بالمضرب الشبك لتصبح هشة.
- وضع الكريمة في كيس التزيين مثبت به قمع سادة.
- وضع بعض الكورن فلكس المغطى بالشوكولاتة على سطح الكاسترد.
- توزيع الكريمة على الكاسات وتزيينها.
- تقدم باردة.