أعراض نقص فيتامين b12
قد لا يُؤدِّي النقص الطفيف لفيتامين b12 في الجسم إلى ظهور أيّة أعراض، وقد يظهر بعضٌ منها في حالة عدم الحصول على العلاج، ومن هذه الأعراض ما يأتي:[1]
- التعرُّض لمشاكل عقليّة، كالتغيُّرات السلوكيّة، وفُقدان الذاكرة، والاكتئاب.
- التعرُّض لفُقدان الرؤية.
- الإصابة بمشاكل في المشي.
- المُعاناة من المشاكل العصبيّة، كالتنميل، والوخز، وضَعْف العضلات.
- المُعاناة من الإسهال، وفُقدان الشهيّة، والإمساك، والغازات.
- التعرُّض لنعومة باللسان.
- شُحوب في الوجه.
- المُعاناة من ضيق في التنفُّس، وخفقان القلب.
- الإصابة بالدوار، والتعب، والضعف.
أسباب نقص فيتامين b12
يُمكن أن يُواجه الجسم صُعوبة في الحصول على الكمّية الكافية من فيتامين b12؛ بسبب تناول بعض أنواع الأدوية، كدواء حُرقة المعدة، أو الإصابة بمشاكل صحِّية مُعيَّنة في القلب، بالإضافة إلى تناول غذاء غير مُناسب؛ حيث إنَّ اتِّباع نظام غذائيّ نباتيّ لا يحتوي على مُنتجات اللحوم، أو عدم الحصول على الغذاء المُناسب أثناء فترة الحَمْل، أو عدم حصول الرُّضَّع على الغذاء الصحِّي من الأسباب التي قد تُؤدِّي إلى الإصابة بنَقْص الفيتامين، كما أنَّ هناك حالات صحِّية تمنع امتصاص الكمّية الكافية من الفيتامين، ومنها ما يأتي:[2]
- المُعاناة من اضطرابات في الهضم.
- الإصابة بعدوى الدودة الشريطيّة.
- الإصابة بفَقْر الدم الخبيث.
- إجراء العمليّات الجراحيّة التي تهدف إلى إزالة أجزاء من المعدة، أو الأمعاء الدقيقة.
- الإصابة بمرض الاضطرابات الهضميّة.
- إدمان الكُحول.
- الإصابة بمرض كرون.
مصادر فيتامين b12
تُعتبَر مُنتجات اللحوم من المصادر الرئيسيّة لفيتامين b12؛ حيث إنَّه يُوجَد في اللحوم ومُنتجات الألبان بشكلٍ خاصّ، كما يُعتبَر الطعام المُدعَّم بالفيتامين من المصادر الجيّدة للأشخاص الذين يتَّبعون نظاماً غذائيّاً نباتيّاً، وفيما يأتي أكثر المصادر الغنيّة بفيتامين b12:[3]
- البيض.
- مُنتجات الألبان، والحليب.
- الحليب المُدعَّم من غير مُنتجات الألبان.
- بعض أنواع الأسماك، مثل: سمك السلمون، وسمك التونا، وسمك السلمون المُرقَّط، والسردين.
- الخميرة الغذائيّة المُدعَّمة.
- رقائق الإفطار المُدعَّمة.
- لحم البقر.
- أعضاء الكبد، والكلى الحيوانيّة.
المراجع
- ↑ "Vitamin B12: What to Know", www.webmd.com,19-4-2017، Retrieved 9-1-2019. Edited.
- ↑ Cathy Cassata (28-10-2018), "What Is Vitamin B12 Deficiency?"، www.everydayhealth.com, Retrieved 9-1-2019. Edited.
- ↑ Arlene Semeco (3-5-2018), "Top 12 Foods That Are High in Vitamin B12"، www.healthline.com, Retrieved 9-1-2019. Edited.