القهوة
القهوة هي ذلك المشروب الذي اعتدنا على تناوله صباحاً، دون أن ندرك بأنّ هذا الفنجان يحتوي على العديد من الفوائد والمضار معاً، وذلك في حالة تناوله بشكلٍ فوق المعتاد، فوجد بعض الباحثون أنّ القهوة تحتوي على مادة الكافيين بشكلٍ يعطيها أهميّة أن تكون منبّهاً جيّداً للطالب وللمعلم وللعامل، كما أنّها تحتوي على مواد تساعد على إنتاج هرموني الكورتيزون والأدرينالين، فما هي فوائد ومضار القهوة؟ هذا ما سنتحدث عنه فيما يلي.
فوائد ومضار القهوة
فوائد القهوة
- تسكين الآلام: وذلك بسبب احتوائها على مادة الكافيين بنسبةٍ عاليةٍ، والتي تعمل كمسكنٍ للألم والصداع، خاصّةً الصداع الناتج عن تناول الأدوية الموسعة للشرايين، فالقهوة لها مفعول عكسي على الشرايين وبالتالي تساعد في تخفيف الصداع.
- تقليل خطر الإصابة بالسكري: خاصةً لأولئك الذين يتناولون ما يعادل سبعة فناجينٍ في اليوم الواحد.
- مفيدة للكبد: حيث وجدت دراسة أنّ تناول القهوة له فائدة في حماية الكبد من التليف.
- مضادة للتأكسد: تحتوي القهوة على نسبةٍ عاليةٍ من المواد المضادة للتأكسد، والتي لها دورٌ كبيرٌ في الحفاظ على صحّة القلب والشرايين، كما أنّها تحمي الخلايا والجسم من أمراض السرطان والشيخوخة المبكرة.
- تحسين الآداء الجسدي: تمنح الجسم طاقةً وقوّة، خاصةً للاعبي التمارين قصيرة وطويلة الأمد، كما أنّها تخفف من ألم العضلات خلال التمارين، والتعب الذي يشعر به الرياضيون في نهاية التمرينات.
- مفيدة للبشرة: تعمل على حماية البشرة من العوامل الخارجية المؤذية لها، مثل الشمس والتي تسببّ التجاعيد.
- حماية الأسنان من التسوّس بسبب احتوائها على مركب البوليفونوليك الذي يعمل على بناء الأسنان.
- تعمل على إدرار البول كما أنّها تساعد في منع الإصابة بالإمساك.
- مفيدة للشعر؛ بحيث تمنع تساقط الشعر وتمنحه لمعاناً وبريقاً ومظهراً جميلاًَ، وذلك عند وضعها مباشرةً على الشعر بدلاً من شربها.
مضار القهوة
لا يمكن للقهوة أن تكون مضرة إلّا في حالة الإفراط في تناولها، وبالتالي سيترتب على ذلك مجموعة من الأضرار، أبرزها:
- قلّة الخصوبة وبالتالي التأثير على القدرة على الإنجاب.
- في حالة تناول الحوامل لها بكثرة، قد يؤدّي ذلك إلى إسقاط الجنين أو حدوث تشوهاتٍ خلقية له.
- تناول القهوة على الريق قبل الإفطار يعطي فرصةً أكبر للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
- تعمل على تقليل امتصاص عنصر الحديد من الغذاء، وبالتالي عدم الاستفادة منه.
- الاضطرابات النفسيّة والعصبيّة كالتوتر الزائد.
- ارتفاع معدل ضغط الدم ونسبة الكولسترول في الدم.