الذرة
هي نوع من أنواع النباتات وتعتبر الذرة من المحاصيل الزراعية المهمة جدًا،ويزرع بشكل كبير في الصين والمكسيك والأرجنتين،وتستخدم في الطبخ ويمكن أن يتم ساقها بماء مغلية ويوضع عليها الملح وتؤكل مسلوقة،أو أن تشوى وتؤكل مشوية، ويستخرج من الذرة زيت يسمى "زيت الذرة".
زيت الذرة
هو نوع من أنواع الزيوت الذي يستخرج من نبات الذرة،ويستخدم هذا الزيت للقلي كما وقد استخدم كبديل عن الزيوت الخاصة بالسيارات ويستخدم في صناعة الصابون ويدخل في تركيب بعض المراهم الطبية والمبيدات الحشرية أيضاً،ومن حيث التكلفة يعد قليل الثمن مقارنةً بأنواع الزيوت النباتية الأخرى.
يعتبر زيت الذرة من الزيوت النباتية التي تحتوي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب الذي يساعد وله دور كبير في إنتاج الخلايا في الجسم ويقوّي جهاز المناعة، وبسبب احتواء زيت الذرة على الفيتامينات والمعادن فله العيد من الفوائد، منها:
فوائد زيت الذرة
- يفتت الحصى والرمل الذي يتكون في الجسم.
- يعد مدر للبول بسبب احتواءه على بعض الأحماض المضادة للالتهاب مثل حمض الساليسيليك.
- يساعد في علاج مرض النقرص والتهاب المفاصل الروماتيزمي.
- يستخدم في صناعة الشامبوهات للشعر التي تخفف من ظهور القشرة في فروة الرأس.
- يخفف من حالات التقيؤ والغثيان والاستفراغ
- يحتوي على فيتامين B12 الذي يعالج فقر الدم ويقلل من الإصابة بهذا المرض
- يحتوي على نسبة كبيرة من أوميغا 3 الذي له فوائد عديدة للبشرة وللوجه.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات البولية والالتهابات التي قد تصيب الكلية.
- تعمل على تقلييل مستوى الكولسترول في الدم مما يؤدي إلى التقليل من الإصابة بالجلطات.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تقليل نسبة السكر في الدم
- يمنع انسداد الشرايين في القلب
فوائد زيت الذرة للبشرة
- دهن ملعقة من زيت الذرة على البشرة يساعد في تفتيحها ويزيد من نضارتها.
- يساعد في نعومة البشرة ويخفف من ظهور التجاعيد على البشرة ويؤخر علامات الشيخوخة
- يدخل في تركيب المستحضرات والكريمات الخاصة بالبشرة لأنه يساعد على تنعيم البشرة
بعض الوصفات لتنعيم البشرة
- دقيق الذرة وزيت الذرة: يتم استخدام دقيق الذرة ويضاف إليه ملعقة من زيت الذرة، ويوضع لى الوجه كماسك يعمل على التقليل من ظهور الرؤوس السوداء.
- زيت الذرة: بعد الانتهاء من الاستحمام يتم دهن الجسم بالقليل من زيت الذرة، حيث يعمل على تفتيح البشرة وينعمها ويعالج جفاف البشرة.
أضرار زيت الذرة
- تناول زيت الذرة بشكل كبير يؤدي إلى زيادة الوزن مما قد يؤدي إلى السمنة.
- الافراط في تناول زيت الذرة قد يؤدي إلى الاصابة بالسرطان لاحتوائه على مادة الاوميغا 3 وزيادة نسبة هذه المادة في الجسم تؤدّي إلى السرطانات.