فوائد شرب شاي الزنجبيل

الزنجبيل

هو أحد النباتات المزهرة التي تتميز بنمو جذورها وسيقانها تحت الأرض، بالإضافة لطول أزهارها وأوراقها، كما ويعد الزنجبيل من التوابل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، ولهذه العناصر خصائصه علاجية للكثير من الأمراض، وتعدد طرق استخدام الزنجبيل حيث يدخل في إعداد الكثير من الأطعمة وبعض أنواع المشروبات.

فوائد شرب شاي الزنجبيل

• يهدئ الأعصاب، ويخفف الاكتئاب، ويعالج الشقيقة.
• يخفف الشعور بالغثيان والقيء.
• يسهل عملية الهضم، ويخفف آلام المعدة.
• يخفف من أعراض الحمى والتعرق.
• يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، كالربو، والسعال، ويخفف احتقان البلغم، ويقلل الأعراض المصاحبة للحساسية.
• يعزز الشهية.
• يقلل اضطربات المعدة كسعر الهضم، وحرقة المعدة.
• ينشط الدورة الدموية في الجسم.
• يقلل ارتفاع ضغط الدم.
• ينظم مستوى السكر في الدم.
• يعالج مشاكل فروة الرأس كالقشرة والحكة، كما يحافظ عى نعومة ولمعان الشعر، ويمنع تساقطه.
• يعالج الأمراض السرطانية، ويحد من انتشارها؛ وذلك بشرب كوب يومياً.
• يعالج التهابات المفاصل، ويخفف تورم المفاصل والعضلات.
• يخفف الألم والحكة والحرقان الناتج عن القدم الرياضي.
• يعالج تكيس المبيض، ويخفف آلام الدورة الشهرية.
• يزيد نعومة ونضارة البشرة؛ لاحتوائه على مواد مضاضة للالتهابات.
• يقوي مناعة الجسم؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يقلل مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ممّا يقي من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
• يقوي الذاكرة، ويعالج مرض الزهايمر.
• يزيد الرغبة الجنسية، كما يحسن نوعية الحيوانات المنوية، ويعالج أيضاً ضعف الانتصاب لدى الرجال؛ وذلك عن بشرب كوبٍ يومياً.
• حرق الدهون المتراكمة في الجسم ممّا يساعد على التخلص من الوزن الزائد.

الاعراض الجانبية لشاي الزنجبيل

• إسهال، وتلبك معوي وحرقة في المعدة.
• زيادة غزارة الدورة الشهرية.
• يجب عدم تناوله بكثرة وخاصةً لدى الحوامل فقد يسبب القيء.
• يحتوي على تأثيرات مضادة لتخثر الدم، لذا يجب عدم تناوله بكثرة لمن يعانون من اضطرابات نزيف الدم، ما يزيد خطر الكدمات والنزيف.
• يحفز إفراز العصارة الصفراء ممّا ينصح بعدم تناوله لمن يعانون من حصى المرارة دون استشارة الطبيب.

طريقة إعداد شاي الزنجبيل

المكوّنات:

• ثلاث أونصات من جذر الزنجبيل الطازج.
• ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
• للتحلية عسل، أو سكر بني، أو شراب القيقب.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير:

• اغسل جذور الزنجبيل وتنظيفها جيداً، ثمّ تقشيرها وتقطيعها جيداً.
• ضع الماء المغلي في وعاء، ثمّ أضف جذور الزنجبيل واتركه في الماء مدّة ربع ساعة.
• ضع الماء الناتج في الكوب، ثمّ أضف عصير الليمون، أو التفاح، وحليه حسب الرغبة.