الحلبة
هناك العديد من النباتات التي تتميز بفوائدها العظيمة، والتي يجهلها الكثيرون، ومن أهمّ هذه النباتات هي الحلبة المعروفة بخصائصها لعلاج العديد من المشاكل المتعلقة بالجسم، والشعر، والبشرة؛ فقد ذكر عددٌ من الأطباء في الحلبة أنه: (لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهباً)، وفي القرن 15 قبل الميلاد كانت تحتل الحلبة قيمة متميزة عند أبقراط بوصفها عشبةً ملطفة ومليّنة، لذلك سنتحدث في مقالنا هذا عن هذه النبتة العظيمة.
الحلبةُ؛ هي نوعٌ من النباتات العشبيّة الحوليّة، تنتمي لفصيلة البقوليّات، يتراوح ارتفاعها من 20-60 سم، وتتصف بساقها المجوّرة والتي تتفرّعُ منها فروعٌ صغيرة، ويتواجد في نهاية كلّ منها أوراق مسنّنة طولية الشكل، وتتميز بأزهارها الصفراء التي ما تلبث أن تصبح على شكل قرون ملتوية، وتشبه في هيئتها الكلية، ويمتزج لونها ما بين الأصفر والأخضر، ويرجع أصلها إلى شمال أفريقيا والبلاد الواقعة شرق البحر الأبيض المتوسط.
مكونات الحلبة
مركبات، مثل؛ الدايزوجنين، والياموجنين، وزيوت طيارة، ومنها؛ سيسكوتربينات هيدروكربونية، والكانات، ولاكتونات، والبروتينات، ومواد دهنية، ونشأ، والفسفور، والقلويدات، ومن أهمها؛ الترايجونيلين، والكولين، وزيوت ثابتة، ومواد صمغية، ومواد صابونية، ومواد سكرية، مثل؛ المانوز، والجلاكتوز، وستيرولات، وحمض النيكوتينيك.
أنواع الحلبة
- الحلبة البلدية (العادية)؛ المتميزة بلونها الأصفر.
- الحلبة الحمراء(حلبة الخيل).
فوائد ماء الحلبة
- تعالج نزلات البرد كالسعال، والربو، والإنفلونزا، والتهابات الشعب الهوائية، وتكافح من أمراض الرئة، وتلين الحلق.
- تسهل من عملية التنفس.
- تعزّز من دور الجهازالهضمي للقيام بوظائفه، وتسهل من عملية الهضم، وتخلص من الغازات والانتفاخ، وتحدّ من المغص، والإمساك.
- تخلص من البلغم.
- تشفي من البواسير.
- تدرّ الحيض.
- تفيد للرحم وتعالج من المشاكل المتعلقة به.
- تزيد من الوزن، عند الأطفال النحفاء بشكل خاص.
- تفتح الشهية.
- تخلص من الضعف الجنسي.
- تكافح من الديدان المعوية.
- تعتبر غذاء متميزاً للمرأة النفاس؛ بحيث يعوضها عمّا فقدته من عناصر غذائية وفيتامينات.
- تزيد من إدرار الحليب للأم المرضع.
- تشفي من الحروق، والجروح، والتقرحات، والدمامل.
- تكافح من التشنج العضلي.
- تعزز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض.
- تكافح من عوارض الشيخوخة المبكرة، كظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بالبشرة.
- تفيد لمرضى السكري، بحيث تخفض من مستوى السكر بالدم.
- تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- تكافح مختلف أنواع السرطانات.
- تخلص من قرحة الإثني عشر.
- تفيد الشعر، وتحدّ من تساقطه، وتعالجه من الصلع.
أضرار الحلبة
- يسبب تناول الحلبة رائحة غير مستحبة لبول وعرق متناولها.
- يحدث الإكثار من تناولها غثيان ومشاكل بالأمعاء.
- يمنع تناولها للأشخاص الذين يتناولون أحد أنواع هرمونات الغدة الدرقية؛ لأنها تُحدث نوعاً من الخلل وعدم التوازن في أشكال هرمونات الغدة الدرقية.
- يوصى بعدم تناولها لمن يعانون من الأنيميا؛ لأنها تحدّ من امتصاص الحديد.
- تجنب تناولها للمرأة الحامل في شهرها الأخير؛ لتفادي خطر النزيف وسيلان الدم.
- يمنع تناولها للأطفال الذين تقل أعمارهم عن السنتين.