الكركديه
الكركديه هو نوعٌ من أنواع النباتات ينتمي إلى فصيلة الخبازيّة، ويسمى أيضاً باسم الكجرات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: مركبات بيتاسيانينية، ومركبات الجلوكوسيدات، وفيتامين ج، ومواد فينولية، والكاليسوم، والأنثوسيانين، ومواد هلاميّة، والفلافونيدات، وتكثر زراعته في كل من: مصر، والسودان، والهند، وإندونيسيا، والعراق، ولهذا النبات العديد من الفوائد منها إنقاص الوزن، وفي هذا المقال سنذكر فوائده بهذا الشأن، وطريقة تحضيره، وفوائده العامة.
فوائد الكركديه لإنقاص الوزن
- يذيب ويكسّر الدهون المتكدسة في الجسم، ويحدّ من تراكمها، ممّا يخفف ويحدّ من زيادة الوزن.
- يرفّع نسبة عمليات الأيض في الجسم (التمثيل الغذائيّ)، كونه يحتوي على إنزيمات الهضم، والتي تذيب الدهون في الطعام الذي تمّ تناوله وتخليص الجسم منها.
- ينشط الدورة الدموية، مما يؤدي إلى تخلبص الجسم من السموم.
- يدر البول، ويحفظ توازن السوائل في الجسم.
عمل مشروب الكركديه
- نضعُ كوباً من الماء ونصف كوبٍ من أوراق الكركديه في إبريقٍ من الماء.
- نترك الخليط على النار حتّى يغلي قليلاً ونتركه ليبرد.
- نضيف إليه القليل من الماء سواءً كان ساخناً أو بارداً لتقليل تركيزه مع إضافة ملعقة من ماء الورد لتحسين المذاق والرائحة.
الفوائد العامة للكركديه
- يخفّض ضغط الدم المرتفع؛ لاحتوائه على صبغة الأنثوسيانين والمواد الفلافونيدية.
- يحافظ على درجة حرارة الجسم ضمنَ معدّلها الطبيعي.
- يحافظ على صحة القلب ويقوي نبضاته وينشّط العضلة.
- يزيد سرعة تدفق الدم ودورانه في الجسم، ويحد من نمو الخلايا السرطانيّة، كونه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة.
- يهدّئ تقلصات الرحم.
- يرطب البشرة ويحافظ على نضارتها، ويخفّف ظهور الخطوط البيضاء والتجاعيد.
- يجدد الخلايا الميتة ويعالج تهيجها، ويعالج الحبوب والبثور ويخفف البقع الداكنة.
- ينشط المعدة ويرطبها، ويخفف تقلصاتِها وتقلصات الأمعاء.
- يقي ويعالج الإمساك، ويكافح الميكروبات والبكتيريا ويقضي عليها.
- يعتبر مضادّاً لمرض الإسقربوط.
- يخفّض معدلات الكولسترول الضار في الدم، ويحافظ على معدلات الكولسترول النافع.
- يرفع إنتاج كريات الدم البيضاء، بالإضافة إلى أنّه يحفّز ويرفع إنتاج الخلايا الليمفاويّة.
- يحفّز نمو الشعر من جديد، ويقضي على الشيب الأبيض، ويحدّ من تساقط الشعر ويزيد كثافته، ويقويه ويغذيه و يجعله لامعاً وصحيّاً.
- يعالج العديد من الأمراض المزمنة، مثل: الربو، والتهاب المفاصل، والرشح، والإنفلونز، ونزلات البرد والكحّة، وارتفاع درجة الحرارة، والكوليرا، وعدوى الميكروبات، والسلّ الرئويّ، ويساعد أيضاً في التخفيف عن الأشخاص الذين يعانون من الحساسيّة الموسميّة.
- يقي من النقرّص أو كما يُطلق عليه داء الملوك.