بذر الكتان
بذر الكتان هو أحد النباتات الزيتية والحولية المعمرة، والذي يعود أصله إلى بلاد شرق البحر المتوسط والهند، ويتميز بفوائده المتعددة التي يدرها على جسم الإنسان؛ إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من الزيوت، والألياف، والإنزيمات المغذية، لذلك فهو يدخل في تحضير العديد من الأطباق، كما يعتبر من المكوّنات الأساسية التي تستخدم في صناعة منتجات العناية بالبشرة والشعر،[1] وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد بذر الكتان للكولسترول، بالإضافة إلى فوائده العامة.
فوائد بذر الكتان للكولسترول
يعتبر بذر الكتان من أهم البذور التي تُستخدم في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، وانسداد الشرايين، والتعرض للجلطات القلبية، والسكتات الدماغية المفاجئة؛ نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من أحماض الأوميغا3، والألياف الغذائية، لذلك يُنصح بإضافة ملعقتين كبيرتين من بذر الكتان يومياً إلى أطباق الطعام المختلفة.[2]
فوائد بذر الكتان العامة
يوجد الكثير من الفوائد لبذور الكتان، منها:[3]
- تقليل الوزن الزائد؛ حيث يمتلك القدرة على منح الشعور بالشبع، ويُقلل الشهية، لذلك يُفضل تناوله قبل نصف ساعة من كل وجبة.
- تحسين عمل الجهاز الهضمي، وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالإمساك، والإسهال.
- الوقاية من الإصابة بالالتهابات، وخاصة التهابات المفاصل والعضلات.
- حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة.
- تعزيز عمل الجهاز العصبي، وتحسين الذاكرة، وزيادة القدرة على التركيز، والوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- علاج الأمراض الجلدية المختلفة، وخاصة الإكزيما.
- إزالة السموم، والمواد الضارة المتراكمة داخل الجسم.
- الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، وخاصة سرطان القولون، والثدي؛ إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من الخصائص المضادة للأكسدة.
- علاج القروح التي تُصيب القولون، والأمعاء.
- تهدئة الأعصاب، وتقليل حالات التوتر، والقلق، والاكتئاب.
- تأخير علامات الشيخوخة، وخاصة تلك التي تظهر على البشرة، كالتجاعيد، والخطوط الدقيقة، والبقع؛ حيث يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية، الأمر الذي يجعله يدخل في صناعة الكثير من كريمات العناية بالبشرة.
- تقليل نسبة ضغط الدم المرتفع.
- تخفيض أعراض سن اليأس عند النساء، وبالتالي تعزيز الخصوبة، وتحقيق التوازن بين الهرمونات الأنثوية.
- تعزيز عمل الدورة الدموية في الجسم، ومنع الإصابة بمرض فقر الدم (الأنيميا).
- مد الجسم بالطاقة اللازمة، وجعله أكثر دفئاً.
- تحفيز الجهاز المناعي، والوقاية من الإصابة بالأمراض والعدوات التي تسببها الجراثيم، والفيروسات، والبكتيريا.
- الحفاظ على صحة البشرة، ومنحها النضارة والإشراق.
- علاج المشاكل المختلفة التي تُصيب الجهاز التنفسي، وأهمها السعال الشديد.
- الحفاظ على الشعر، ومنع تساقطه، وتقصفه، وبالتالي تقويته وزيادة كثافته؛ حيث يدخل في تحضير العديد من خلطات العناية بالشعر.
- تنظيم نسبة السكر في الدم، والوقاية من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
- تحسين صحة العظام، ووقايتها من الإصابة بمرض الهشاشة.
المراجع
- ↑ "The Benefits of Flaxseed", www.webmd.com, Retrieved 18-10-2018. Edited.
- ↑ "Flaxseed", www.webmd.com, Retrieved 18-10-2018. Edited.
- ↑ Verena Tan, RD, , "Top 10 Health Benefits of Flaxseeds"، www.healthline.com, Retrieved 18-10-2018. Edited.