فوائد بذر الكتان للإمساك

بذر الكتان

هو أحد النباتات الحولية التي تنتمي إلى الفصيلية الكتانية، والذي يمتدّ أصله من شرق البحر الأبيض المتوسط إلى الهند، إلّا أنّ أول استخدام له كان في منطقة الهلال الخصيب، ويُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم، ويصل ارتفاع نبات الكتان إلى ما يقارب المتر، وله سيقانٌ نحيلةٌ وأزهارٌ زرقاء اللون وأوراقٌ رمحية، وتتميز بذوره باحتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ من الزيت والذي يصل نسبته إلى حوالي أربعين بالمئة، ويحتوي بذر الكتان على الكثير من الفيتامينات والأحماض الدهنية والمعادن، وله الكثير من الفوائد العظيمة لجسم الإنسان، ومن خلال هذا المقال سنذكر أهمّ فوائد بذر الكتان للإمساك.[1]

فوائد بذر الكتان للإمساك

يعد الإمساك من أكثر المشاكل المزعجة التي يعاني منها الكثير من الأشخاص حول العالم، ممّا يؤدي إلى إصابتهم بالصداع الشديد وآلام المعدة والبواسير والمغص، ويعتبر بذر الكتان من أهمّ العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تعالج الإمساك بفعالية، وتكمن فوائده بالآتي:[2]

• يزيد حركة الأمعاء بفعالية ويسهل حركتها؛ لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الألياف القابلة للذوبان، كما أنّه يحتوي على حمض الألفالينولينيك الدهني، وهو حمضٌ دهني حيوي لا يستطيع الجسم تصنيعه، ويوجد فقط في الأغذية النباتية، ويعدّ بذر الكتان من أكثر المصادر النباتية التي تحتوي على هذا الحمض، ولذلك يجب إدخاله إلى النظام الغذائي اليومي للوقاية من الإصابة بالإمساك.
• يسرّع تخليص الجسم من الفضلات؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الزيوت.

طرق تناول بذر الكتان للإمساك

طرق تناول الكتان للتخلص من الإمساك:[3]

• تُوضع ملعقة صغيرة من بذر الكتان في كوبٍ من اللبن الزبادي، ثمّ يتمّ تناوله يومياً كلّ صباحٍ على الريق.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من زيت بذر الكتان إلى كوبٍ من أي نوعٍ من العصير الطازج وشربه.
• يُضاف ملعقة صغيرة من زيت بذر الكتان إلى اللبن الزبادي أو الفواكه المخفوقة، ثمّ يتم تناوله على الريق بشكلٍ يومي، حيث يعتبر زيت بذر الكتان سهل الامتصاص في الجسم، ممّا يتخلّص من الإمساك بفعالية.
• يضاف مطحون أو زيت بذر الكتان إلى أطباق الفطور الصباحية وخاصةً السلطات، حيث يمكن مزج زيت الزيتون وعصير الليمون وزيت بذر الكتان والملح والفلفل الأسود والماسترد، ثمّ يُخلط مع السلطة، إذ يساعد بفعالية في التخلص من التلبكات والمشاكل المعوية ومعالجة الإمساك.
• يُمنع استعمال أيٍّ من منتجات بذر الكتان من قبل المرأة الحامل أو الأم المرضع، كما اقتضى التنويه إلى أنّ زيت بذر الكتان يفقد فعاليته إذا ما تمّ تسخينه على درجات حرارة عالية، وبالتالي لا يمكن استعماله في تحضير الطعام.

المراجع

1. ↑ "The Benefits of Flaxseed", www.webmd.com, Retrieved 21/10/2018. Edited.
2. ↑ "Top 10 Health Benefits of Flaxseeds", www.healthline.com, Retrieved 21/20/2018. Edited.
3. ↑ "Using Flaxseed to Ease Constipation and IBS Symptoms ", www.verywellhealth.com, Retrieved 21/10/2018. Edited.