يحتاج الإنسان حتّى ينمو لعناصر غذائيّة معيّنة، يتمّ الحصول عليها من تناول أطعمة ومشروبات معيّنة، ومن أهمّها الحليب حيث يتناوله الإنسان منذ صغره، ليحصل جسمه على الكالسيوم ولكن عندما يتقدّم في العمر يقل تناوله للحليب خوفاً من كميّة الدهون التي سيحصل عليها.
هناك العديد من الفوائد المتعلقة بالحليب ومنها:
نظراً لأهمية الحليب وفوائده المتعددة فإنّه يعتبر غذاءً ضروري وبشكل خاصّ للمرأة الحامل والطفل، حيث يستخدم كمكمل غذائي أساسي، ويحتوي على جميع العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل، فيساعد على النمو السليم للجنين، وينصح بتناول ما يتراوح ما بين ثلاثة أكواب إلى أربعة يومياً.
لا تنسى شرب كوب من الحليب كل صباح لتتمتع بفوائد عديدة، وإذا كان شربه ثقيلاً على المعده بإمكانك استبدال الحليب كامل الدسم بحليب قليل الدسم، حيث يساعد على تهدئة الأعصاب ويزيد من القدرة على الاسترخاء، والتخفيف من التوتّر والنوم بشكل أسرع، وعلى الرغم من وجود فوائد عديدة للحليب إلا أن هناك البعض من الأشخاص يصابون بالتحسس اتجاهه وقد يصيبهم الإسهال وتجمع الغازات في البطن، وهذا يدل على عدم احتواء أجسامهم على الإنزيم الذي يساعد على تفكيك السكر الموجود في الحليب، لذلك يبقى في المعدة ويتسبّب في عدة مشاكل منها عسر الهضم، فضلاً عن أنّ الحليب يزيد من حموضة المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من القرحة المعديّة على عكس ما يعتقدون بأنّ الحليب يعمل على ترطيب المعدة و يقلل من الحموضة.