فوائد الشوفان في حرق الدهون
الشوفان
يعتبر الشوفان من النباتات العشبية الحولية، والذي ينضم إلى فصيلة النجيليات، يتراوح طوله ما بين 50-170سم، فهو من الحبوب الغنية بالمصادر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، ويزرع الشوفان وينمو في المناطق ذات المناخ المعتدل، إذ يحتاج إلى درجة حرارة منخفضة، حيث يفضل زراعته في فصل الخريف، لكنه يحصد بعد جفافه أي في نهاية فصل الصيف، أو الربيع، تبعاً لمناخ الدولة المزروع فيها، ومن الدول المشتهرة بزراعته كندا، وروسيا، وبولندا، وفنلندا، والسويد، وألمانيا، وبريطانيا.
العناصر الغذائية في الشوفات
يحتوي على الألياف الطبيعية الذائبة، ويحتوي على العديد من المعادن الأساسية كالمنغنيز، والمغنيسيوم، والزنك، والفسفور، بالإضافة إلى الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، وفيتامين ك، كما يحتوي الشوفان على البروتينات الصحية، والدهون غير المشبعة، والأحماض الدهنية غير المشبعة والمفيدة بصورة كبيرة مثل حمض اللينولك، حيث يحتوي كوبٌ من الشوفان على 300 سعر حراري، و10.7دهون، 1.89دهون مشبعة، و103.38كربوهيدرات، و16.5ألياف، و26.35 بروتينات، ولا يحتوي على الكولسترول.
فوائد الشوفان في حرق الدهون
يحتوي على الألياف التي تزيد الإحساس بالشبع، وذلك بعد تناوله بفترة طويلة.
- تحفز الألياف الموجودة فيه عمليات الأيض والتمثيل الغذائي، فهي تساهم في حرق الدهون، والسعرات الحرارية بصورة أسرع وطريقة مميزة.
- يقلل عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجسم، وذلك باتباع نظام غذائي يتكون من الشوفان، بالتالي الحصول على نتائج فورية بعد فترة قصيرة من الزمن.
- يقلل مستوى الكولسترول الضار في الدم.
- يمد الجسم بالطاقة التي تشعره بالشبع لفترات زمنية طويلة، فتناول شريحة من خبز الشوفان تملأ المعدة بسرعة كبيرة.
- يضم الشوفان على الألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في حرق الدهون وفقدان الوزن بسهولة.
- تساعد الألياف الموجودة فيه على تنظيم عملية الهضم، وطرد السموم، والبكتيريا الضارة في الجسم.
فوائد الشوفان العامة
- يمنع تراكم الدهون في الجسم.
- يحسن عملية الهضم، ويعالج الإمساك والذي يعد احد أسباب زيادة الوزن.
- ينصح خبراء التغذية بتناول الشوفان لمعالجة الإرهاق.
- يحد من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يقلل معدلات السكر في الدم، لذلك ينصح بتقدينه لمرضى السكري.
- يمنع امتصاص الدهون في المعدة والأمعاء.
- يقلل فرص حدوث التهابات الجهاز الهضمي.
- يخفف مشاكل المعدة والأمعاء.
- يقلل فرص الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي والقولون.
- يقوي الشعر ويزيد نموه.
- يمد الأطفال بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو أجسامهم.
- يعد من الأطعمة المفيدة للمرأة الحامل.
- يحد من الإصابة بحالات الاكتئاب الشديدة.
- يعالج الحالات العصبية والهستيرية.
- يقلل التوترات الناتجة عن الدورة الشهرية.