البقدونس
البقدونس هو نباتٌ عشبي شائع بشكل كبير، ويكون على شكل جذرٍ يحتوي على العديد من الأوراق الخضراء ناعمة الملمس، والتي تملك رائحةً عطرية قوية، ويُستخدم بكثرة لتتبيل الأطعمة وإعطائها نكهة مميزة، ويحتوي البقدونس في تركيبته على زيوت طيارة، وفيتامينات (A,C,B)، ومركب الأبيول، ومركب الميرستسين، والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك له العديد من الفوائد التي سنذكرها في هذا المقال وخاصةً في مجال التخسيس والرجيم.
فوائد شاي البقدونس للرجيم
- إدرار البول وطرد السوائل المتراكمة والتي تكون الزبب في زيادة الوزن عند العديد من الناس.
- سد للشهية لتناول الطعام عند شربه ساخناً في الصباح على الريق.
- إذابة الدهون المتراكمة تحت طبقة الجلد وخاصةً في منطقة البطن.
- تخسيس الوزن بشكلٍ سريع وفعال إذا تمّ اتباع نظام غذائي يحتوي على شاي البقدونس إلى جانب القيام بممارسة التمارين الرياضية المنتظمة.
- تخليص القولون من الغازات المتراكمة في الأمعاء، وتحسين عمل الجهاز الهضمي، وتسريع عملية هضم البروتينات والدهون التي يصعب هضمها بسهولة، ممّا يسهل عملية الإخراج وطرد الفضلات من الجسم بشكلٍ فعال.
طريقة تحضير شاي البقدونس للتنحيف
نحضر ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر أو المجفف الذي يمكن شراؤه من العطارين أو تجفيفه في المنزل، ونضع بعد ذلك البقدونس في كوب من الماء المغلي،وندعه مدّة عشر دقائق قبل أن يصفى ويشرب ساخناً.
فوائد البقدونس العامة
- مكافحة أمراض السرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمركب العضوي (المايرسيتيسين)، الذي يحد من نمو الأورام والخلايا السرطانية، ويصد الشقوق الحرة (البنزوبيرين) التي له دور في انتشار السرطان في الجسم وخاصة عند المدخنين ومن حولهم.
- تسهيل نزول دم الطمث، كما ينظم مواعيد الدورة الشهرية عند النساء؛ لاحتوائه على الأحماض الدهنية التي توازن الهرمونات المسئولة عن ذلك، كما ينصح بعمل غسولٍ للمهبل للتخلص من اضطرابات الحيض والحد من السيلان الأبيض.
- علاج الكلى والتخلص من السموم الموجودة فيها ،مثل اليوريا عن طريق البول، ويعمل أيضاً على تطهير وتنظيف المسالك البولية من الحصوات والرمل المتراكم فيها؛ لأنّه غني بالماريستيسين والأبيول لدورهما الفاعل في ذلك، من خلال تناول شاي البقدونس ثلاث مرات يومياً.
- التخلص من السموم المترسبة على الكبد، وتطهيره وتنظيفه.
- علاج الالتهابات المختلفة كالحدّ من الآم الأسنان، ولدغات الحشرات، وعلاج الجلد الخشن.
- تحسين وتقوية جهاز المناعة في الجسم؛ لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، والنياسين، ويعتبر البقدونس مكافح للبكتيريا وللفطريات وللجراثيم؛ لاحتوائه على مادة الكلوروفيل الخضراء.
- تقوية العظام وحمايتها من الإصابة بالهشاشة والترقق؛ لاحتوائه على البروتينات والكالسيوم.
- تخليص البشرة من الرؤوس السوداء والندوب وعلامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد؛ لاحتوائه على فيتامين c الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحفز لإنتاج الكولاجين.
- العناية بالشعر والتخلص من تساقطه والحد من الصلع المبكر.