فوائد أملاح البوتاسيوم

الحفاظ على صحة القلب والأعية الدموية

على الرغم من أنّ استهلاك البوتاسيوم بكمياتٍ كبيرةٍ يُعدّ خطيراً، إلّا أنّ تناول أملاح البوتاسيوم يساهم في التقليل من خطر الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، وفشل القلب وفقاً للعديد من الدراسات.[1]

الحفاظ على ضغط الدم

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث السريرية التي أُجريت في جامعة جونز هوبكنز عام 1999 من قِبَل الطبيب لورنس أبل أنّ إضافة كلوريد البوتاسيوم -وهو أحد أنواع أملاح البوتاسيوم- إلى النظام الغذائيّ اليوميّ يساهم في التقليل من ضغط الدم الانقباضي بنسبة 4.4 مليلمترات زئبقيّة، والانبساطي بنسبة 2.5 مليلمتر زئبقي، وكان تأثيره أكثر فعاليةً لدى الأشخاص الذين يتناولون كمياتٍ عاليةٍ من الملح.[2]

استخدامه كبديل لملح الصوديوم

توجَّه العديد من الأشخاص إلى استبدال أملاح الصوديوم بأملاح البوتاسيوم لِما للصوديوم من تأثيرٍ ضارٍّ في الجسم، وعلى الرغم من أنّ املاح البوتاسيوم لا تُعدّ صحيّةً تماماً، إلّا أنّها تُعدّ بديلاً مقبولاً للجميع باستثناء مرضى الكلى؛ فقد يكون ملح البوتاسيوم بديلاً قاتلاً لهم، ومن الجدير بالذكر أنّه يجب استشارة الطبيب قبل تناول أملاح البوتاسيوم.[3]

احتياجات الجسم من البوتاسيوم

تتمثّل احتياجات الفرد من البوتاسيوم اعتماداً على الجنس والعمر كما يأتي:[4]

المراجع

1. ↑ Angela Lang , "Potassium Salt Substitutes"، www.livestrong.com, Retrieved 28-05-2019. Edited.
2. ↑ Don Amerman , "Potassium Chloride Health Benefits"، www.healthfully.com, Retrieved 02-05-2019. Edited.
3. ↑ "Salt Substitutes", www.my.clevelandclinic.org, Retrieved 28-05-2019. Edited.
4. ↑ "Potassium", www.ods.od.nih.gov, Retrieved 02-05-2019. Edited.