زيت الأرز
زيت الأرز أو زيت نخالة الأرز، هو أحد أهم أنواع الزيوت الطبيعيّة، حيث يحتوي في تركيبته الطبيعية على مجموعة فريدة من العناصر الطبيعية والمعدنية والفيتامينات والأحماض الدهنية المُشبعة وتلك غير المُشبعة، ويتم استخراجه تحديداً من قشور الأرز، وتعتبر الولايات المتحدة الأمريكية والهند من الدول التي تتصدر قائمة الدول المصنعة له، ويدخل في العديد من الاستخدامات، على رأسها الاستخدامات الغذائية والعلاجية، حيث يعُالج العديد من المشكلات الصحية ويقي من عدد آخر منها.
فوائد زيت الأرز
- يساعد على خفض معدل الكولسترول الضار في الجسم، ويزيد من الكولسترول الجيد، مما يسهل من وصول وتدفق الأكسجين إلى الدم، ويقي بالتالي من العديد من الأمراض الخطيرة المرافقة لحالات ارتفاع الكولسترول الضار، وأهمها أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية جداً من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تصل إلى 34%، وعلى الأوميغا 3 بنسبة تصل حوالي 22%، كما ويضم نسبة عالية من مركب γ-oryzanol المفيد جداً لهذا الغرض، حيث يقي من تجلط وتكدس الصفائح الدموية.
- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم، على رأسها فيتامين E والذي يعد أساساً للحفاظ على صحة الجسم، حيث يلعب دوراً إيجابيّاً في ضبط وتنظيم معدل ضغط الدم، ويقي من حالات ارتفاعه، ويعد من الفيتامينات المضادة للأكسدة، والتي تقاوم الشقوق والجذور الحُرة المسببة للخلايا والأورام السرطانية وغيرها من الأمراض الخطيرة.
- يساعد على تنظيم معدل السكر في الدم، ويزيد من إنتاج هرمون الإنسولين، مما يجعله أساساً لصحة وقوة مرضى السكري بأنواعه المختلفة، وخاصة النوع الثاني منه.
- يعد علاجاً فعالاً لمشاكل الشعر المختلفة، منها مشكلة التساقط والتجعد والتكسر وضعف الكثافة، حيث يغذي بصيلات وجذور الشعر، ويرطب فروة الرأس ويمنع من جفافها، وما يرافق هذا الجفاف من ظهور القشرة، والتي تتسبب في تهيّج الجلد والحكة والمظهر غير اللائق، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من أوميغا 3 وأوميغا 6 والأنوسيتول، وهو أحد أهم أنواع الكربوهيدرات التي تمنع من ظهور الشعر الأبيض أو الشيب.
- يعد مفيداً جداً للبشرة، حيث يساعد على ترطيبها، ويجدد من نمو الخلايا، ويساعد على إصلاح التالف منها، مما يحافظ على حيوية وشباب الجلد، كما ويقي من ظهور علامات تقدم سن البشرة والشيخوخة، والتي تتمثّل في كل من التجاعيد والخطوط الرفيعة وغيرها التي تظهر بشكل كبير على الوجه والرقبة واليدين وغيرها من مناطق الجسم.