تساعد على زيادة إنتاج الحليب
تساعد الطحينية على زيادة انتاج الحليب، فهي تتكوّن من السمسم، والذي بدوره يحفز الجسم على إنتاج الحليب، وتُعدّ هذه البذور غنيّة بالكالسيوم الذي يلعب دوراً في عملية إنتاج الحليب، كما أنّه يُعدّ مهمّاً لصحّة عظام الأم والطفل، ويجدر الذكر أنّ عدم استهلاك كمية كافية من الكالسيوم يومياً يؤدي إلى إنتاج حليب قليل بالكالسيوم، ولذلك فإنّ الأمهات يُنصحن بتناول كميّاتٍ كافيةٍ من هذا المعدن؛ حيث تُنصح المرضع باستهلاك 1000 مليغرامٍ من الكالسيوم يوميّاً.[1][2]
الفوائد العامة للطحينية
خفض ضغط الدم
وذلك لأنّ السمسم يُعدّ غنيّاً بالمغنيسيوم، والذي يساعد على خفض ضغط الدم، كما يحتوي أيضاً على الليغانين، وفيتامين هـ، ومضادات الأكسدة العديدة التي تمنع المواد الضارة من التراكم في الشرايين، وبذلك فإنّها تقي من انسداد الشرايين وأمراض القلب.[3]
تقليل من مستويات الكوليسترول في الدم
أظهرت الدراسات أنّ استهلاك السمسم قلل من مستويات الكوليسترول الكليّ والضار بشكلٍ كبير، وذلك لاحتوائه على ما يأتي:[4]
- مادة الليغانين والتي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء الدقيقة، وتقلّل فعاليّة الإنزيمات المسؤولة عن تصنيع الكوليسترول.
- حمض الألفا لينوليك: والذي يقلل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
بعض الفوائد الأخرى
توفر الطحينية بعض الفوائد الصحيّة الأخرى للجسم، ونذكر من أهمّها ما يأتي:[3]
- تحتوي على البروتين؛ والذي يُعدّ أساسيّاً لصحّة الجسم؛ حيث إنّه يساعد على بناء العضلات والهرمونات في الجسم.
- تقلل من الالتهابات؛ إذ إنّها يمكن أن تكافح الالتهابات التي تسبب أمراض القلب والكلى.
- تُعدّ مصدراً جيّداً لمجموعة فيتامينات ب الأساسيّة لعمليّات كثيرةٍ في الجسم، مثل: وظائف الخلايا وعمليات الأيض.
- تساعد على تكوين كريات الدم، وذلك لاحتوائها على الحديد، والنحاس، وفيتامين ب6.
- تُعدّ غنيّةً بمضادات الأكسدة.
- تدعم جهاز المناعة.
المراجع
- ↑ Jayne Leonard (25-01-2019), "Which foods can help with breastfeeding?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 05-05-2019. Edited.
- ↑ "Breast milk benefits", www.health24.com,12-10-2016، Retrieved 05-05-2019. Edited.
- ^ أ ب Marsha McCulloch (13-02-2019), "15 Health and Nutrition Benefits of Sesame Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 05-05-2019. Edited.
- ↑ Jennifer Moll (28-01-2018), "Sesame Seeds: Do They Play a Role in Cholesterol Control?"، www.verywellhealth.com, Retrieved 05-05-2019. Edited.