التلبينة
تعد التلبينة من العلاجات النبوية حيث قال صلى الله عليه وسلم: (إن التَّلبينَةَ تُجِمُّ فؤادَ المريضِ، وتَذهَبُ ببعضِ الحَزَنِ) [صحيح]، وهي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان من فيتامينات، وكربوهيدرات، وبروتينات، وألياف، مما يعالج العديد من المشاكل التي تصيب جسم الإنسان، كما تساعد على إنقاص الوزن وتعالج مرض السمنة، لذا سنذكر في هذا المقال كيفية تحضير التلبينة، وفوائدها في إنقاص الوزن.
فوائد التلبينة في إنقاص الوزن
- تعطي الإحساس بالشبع بسبب احتوائها على نسبة عالية من معدن الكروميوم الذي يتحكم في نسبة الإنسولين في الدم فلا يشعر اللإنسان بالجوع إلا بعد وقت طويل.
- تساعد الجسم على التخلص من الماء والأملاح من الجسم عن طريق البول؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تحل محل الصوديوم في الخلايا.
- تمد جسم الإنسان بالطاقة التي تساعده على إكمال يومه، كما أنّها لا تسمح بتحول السكر في الدم إلى دهون.
- تحرك عضلات الأمعاء، لأنّها لا تهضمها ولا تمتصها.
- تحسن الحالة النفسية للشخص فتخفف الحزن والاكتئاب.
طريقة تحضير التلبينة
المكوّنات
- أربع ملاعق صغيرة من الشعير المطحون ناعم.
- كوب وربع من الحليب السائل قليل الدسم، أو ماء، أو عصير طبيعي.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ملعقتان صغيرتان من العسل -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب، والشعير، والعسل، والقرفة في وعاء.
- امزجي كلّ المكوّنات وهي باردة، ثمّ ضعيها على النار مع التحريك المستمر حتى درجة الغليان وتحصلي على مزيج كثيف.
- اسكبي التلبينة في أكواب وزينيها بالقليل من الفرقة.
- اشربي كوبين من التلبينة كوجبة إفطار مع الاستمرار على ذلك لمدة أربعة أسابيع مع منارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي متوازن.
برنامج غذائي لإنقاص الوزن
- وجبة الإفطار: شرب كوب من التلبينة مع تحليته بالعسل حسب الذوق.
- وجبة خفيفة: كأس من عصير البرتقال الطبيعي، أو كأس من الحليب خالي الدسم.
- وجبة الغذاء:
- وجبة العشاء: قطعة من جبن القريش+قطعة من خبز التوست+خس، أو قطعة من التوست+قطعة من الجبن الرومي، أو حبتان من البيض المسلوق+حبة من البندورة+خس.
- اليوم الأول: قطعة من اللحم الستيك+طبق السلطة+كأس من العصير البرتقال+شريحة من التوست.
- اليوم الثاني: قطعة من السمك+طبق من السلطة+كأس من العصير+حبتان من الفواكه.
- اليوم الثالث: ربع دجاجة+طبق من السلطة+كأس من العصير+حبتان من الفواكه.
- اليوم الرابع: قطعتان من صدر الحبش المشوي+شريحة من التوست+طبق من الفاصولياء الخضراء.
- اليوم الخامس: علبة من التونة+شريحتان من التوست+طبق من الفصولياء الخضراء المسلوقة+كوب من العصير الطبيعي.
- اليوم السادس: طبق من الباذنجان المشوي+طبق من السلطة+شريحة من التوست+كأس من عصير الأناناس الفريش.