الرجيم
يسعى جميع الناس إلى التخلّص من التراكمات الدهنيّة الزائدة في مناطق الجسم، خاصةً بعدما أصبحت السمنة من أكثر المشكلات الصحيّة شيوعاً في جميع دول العالم، فهي تتسبب بالكثير من الأمراض الخطيرة والمزمنة إذا ما تم التخلص منها سريعاً، فهي المسبب الأول لأمراض ارتفاع الضغط والسكر والتهابات المفاصل الروماتزميّة، إضافة إلى أمراض القلب والجلطات وتصلب الشرايين وغيرها، لذا يتسابق الجميع لعمل الرجيمات وبرامج التنحيف القاسية للحد من هذه المشكلة بفترة قياسيّة.
ولعلّ الرياضة والنظام الغذائيّ هي من أكثر العوامل تأثيراً على صحة ووزن الجسم، لذا لا بد من التحكم أولاً بنوعيّة الغذاء وكمياته، ومن هنا لا بد من الحديث عن نوعيّات الخبز المفضلة لنجاح عملية التخسيس، لأنّ الخبز هو أكثر مادة غذائية يتناولها الناس خلال اليوم، وهي تحتوي على نسبة عالية من النشويات التي تخزن في الجسم على شكل دهون إذا لم تحرق في الوقت المناسب، وتالياً نعرض أهم أصناف الخبز التي ينصح بها خبراء التغذية العالمية للرجيم.
أفضل خبز للرجيم
- خبز الصويا: حيث تُعتبر جميع منتجات فول الصويا من أبرز الأغذية المفيدة لتخسيس الوزن خلال فترة قصيرة، لذا يمكن تناول خبز الصويا خلال فترة خفض الوزن، وذلك نظراً لما يحويه من معادن وفيتامينات وبروتينات نباتيّة مقابل نسبة قليلة من السعرات الحرارية، مما يمنح الجسم التغذية الكافية دون زيادة محتملة في الوزن، إضافة إلى فوائده الأخرى في تقوية العظام وتخفيف نسبة الإصابة بالأورام السرطان المختلفة.
- خبز النخالة: حيث يُنصح باستخدامه دائماً كبديل عن الخبز العادي؛ لقدرته على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة والحيوية لأداء الأعمال اليوميّة دون زيادة في الوزن أو في السعرات الحراريّة، إضافة إلى فوائده الأخرى في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي، كالإمساك والغازات وعسر الهضم، وكذلك تخفيض نسبة السكري والكوليسترول الضار في الدم وحماية القلب من الجلطات.
- خبز الشوفان: حيث شاع مؤخراً استخدام خبز الشوفان لدى العديد من الدول، بدلاً من الخبز العادي وذلك لزيادة الطلب عليه؛ لأنّه يحوي على أقل نسبة سعرات حراريّة في الحبوب، كما أنّ تناول هذا الخبز يشعر الإنسان بالشبع وامتلاء المعدة، وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام لساعاتٍ طويلة من النهار، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتيّة التي تحسّن عملية الهضم، وإخراج الفضلات من الجسم دون عناء، فهي تمنع الإمساك المزمن، إضافة إلى فائدته الرئيسية في خفض الوزن والتخلص من مشكلة السمنة.