أفضل طعام للسحور

سلطة الفواكه

يجب أن يتوقف الآخرون عن التفكير في أنّ الفواكه يجب أن يتمّ تناولها على الإفطار فقط في شهر رمضان، بل يجب إدراك أهمية جعل الفواكه جزءاً من وجبة السحور، حيث يمكن للفواكه، مثل البطيخ، والفواكه الحمضية أن تُخزّن الماء، كما تساعد على تخزين الغذاء وتبقي الجسم رطباً.[1]

التمر

عادةً ما يتناول الأشخاص خلال شهر رمضان التمر على الإفطار فقط، ويغفلون عن أهمية تناوله على السحور، حيث يعطي التمر الجسم احتياطي من الطاقة، ويمكن تناول التمر من خلال وضعه في الخلاط وخلطه مع الحليب والثلج.[1]

البروتينات

يُعدّ من الضروري احتواء وجبة السحور على البروتينات، حيث يجعل البروتين الشخص يشعر بالشبع لفترة طويلة وذلك لأنّ عملية هضمه تستغرق وقتاً طويلاً، كما أنّه يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ويكون ذلك مهماً إذا صام الشخص لمدّة 12 ساعة.[2]

الأرز

تستغرق الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الأرز البني، والخبز وقتاً طويلاً للهضم، وذلك يعمل على المحافظة على مستويات الطاقة لفترة أطول.[3]

الخضراوات والفواكه

تعتبر الخضروات والفواكه ضروريةً للإنسان أثناء الصيام، فهي غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالامتلاء وتمنع حدوث الإمساك، كما تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.[3]

المكسرات

تساعد المكسرات مثل اللوز، والسمسم، وبذور اليقطين على إنتاج الدوبامين، الذي يُعدّ ضرورياً خلال الصيام، ولكن يجب مراعاة الابتعاد عن المكسرات المالحة التي سوف تشعر الصائم بالعطش، والحرص على تناول المكسرات الطازجة.[4]

الأطعمة التي يجب تجنبها على السحور

هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها على السحور، ومنها ما يأتي:[2]

• جميع الأطعمة المكررة.
• الخبز الأبيض.
• الفطائر، والمعجنات.
• الشاي، أو القهوة.
• الأطعمة المقلية.
• جميع المنتجات السكرية.
• الأطعمة المالحة، حيث يمكن أن تُشعر الشخص بالعطش.
• عصير الفاكهة.

المراجع

1. ^ أ ب "Best Foods For Suhoor That Are Energy Reserves", nutright.com, Retrieved 3/6/2018. Edited.
2. ^ أ ب "Best Food to Eat for Suhoor and Top 10 Foods to Avoid", www.healthymuslimah.com, Retrieved 3/6/2018. Edited.
3. ^ أ ب "Ramadan Fasting: What to Eat During Suhoor", www.healthxchange.sg, Retrieved 3/6/2018. Edited.
4. ↑ "30 foods to eat at suhoor to keep hunger at bay", www.arabianbusiness.com, Retrieved 3/6/2018. Edited.