الرجيم
يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة لاتّباع رجيم صحيّ كي يحافظوا على رشاقتهم وصحتهم، ومن الجدير ذكره أنّ هناك العديد من أنواع الرجيم الخاطئة التي يتّبعها البعض تعتمد على الامتناع عن تناول الطعام، وأكل نوعٍ غذائيّ واحد فقط مثل رجيم التمر واللبن، وبالتالي يُعاني الجسم من مشاكل كثيرة بسبب نقص بعض العناصر المهمة.
من المهم أن لا ينجرف الشخص وراء الرجيمات السهلة والسريعة التي قد تلحق الضرر بجسمه وتؤذيه على المدى البعيد، ولذلك سَنَعرض خلال هذا المقال أحد الرجيمات الصحيّة.
أفضل رجيم صحي
وجبة الفطور
يمكن اختيار صنف واحد فقط من هذه القائمة:
- نصف رغيف متوسط الحجم للسيدات وثلاثة أرباع الرغيف متوسّط للرجال، بشرط أن يكون الخبز مصنوعاً من القمح الكامل أو القمح الأسمر، كما يمكن تناوله مع لبنة أو جبنة بيضاء خالية الدسم، ويمكن إضافة ملعقة زيت زيتون صغيرة الحجم.
- كأس واحد للسيدات من الفول، بينما يمكن للرجال أن يتناولوا كأس ونصف، مع إضافة ملعقة زيت زيتون صغيرة، مع القليل من الخضار.
- حبة بطاطا مسلوقة صغيرة الحجم للسيدات، وحبتا بطاطا للرجال، مع أكل بيضتين مسلوقتين وملعقة زيت زيتون صغيرة.
- عجّة بيض؛ بمقدار قطعتين للسيدات، وثلاث قطع عجة بيض للرجال بالإضافة إلى رغيف خبز أسمر.
- كأس من الحليب خالي الدسم مع نصف كأس من الشوفان للسيدات، وكأس واحد للرجال.
- يمكن تناول وجبةٍ خفيفة مكوّنة من صنف واحد من الفاكهة؛ بحيث يكون مقدار الحصّة الواحدة بحجم اليد الواحدة، ويمكن أن تأكل واحدةً من أنواع الفاكهة المُجفّفة مثل الزبيب أو المشمش.
ملاحظة هامة: يجب الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالدهون مثل الكرواسون، ومناقيش الزعتر، والحلويات السكرية مثل الدونات والكنافة مع القطر.
الغداء
- طبق سلطة خضراء.
- صنف من السمك أو قطعة صدر دجاج أو قطعة واحدة لحمة منزوعة الدهن أو تونة.
- حبة واحدة من البطاطا المتوسّطة الحجم، أو مغرفة واحدة من الأرز، أو ثمانون غراماً من الخبز الأسمر، أو مغرفة ونصف من الباستا.
- نوع من الخضار المسلوقة أو المطبوخة جيّداً دون زيت أو بهارات.
نصائح مهمة
- يجب تنويع الأصناف التي تُتناول مع ضرورة أن تحتوي على صنف واحد من أنواع الحبوب والبقول واللّحم.
- الابتعاد بشكل كامل عن قلي الطعام والبدء بالشوي أو السلق.
- التقليل من كمية الدهون المستعملة أثناء الطبخ.
- أكل نصف مقدار الطعام الذي يتمّ تناوله يومياً.
- استعمال أطباق صغيرة الحجم، فذلك يجعل الشخص يأكل بمقدارٍ أقل.