البروتين
البروتينات من المواد المفيدة بشكل كبير للجسم، وذلك بفضل احتوائها على الأحماض الأمينية الحيوية، التي تساعد على الجسم على النمو، وأيضاً تساعد على نمو العضلات، كما أن البرتينات تعمل على حرق الدهون والسعرات الحرارية، وتتوافر في كثير من المواد الغذائية، وكذلك هناك العديد من أنواع مكملات البروتينات التي تدعم الجسم بالبروتين، وهذه المكملات يستخدمها ممارسو تمارين كمال الأجسام.
بروتينات لزيادة الوزن
- بروتين التروماس، وهذا البروتين يعّد من أفضل البروتينات وذلك لأنه يحتوي على مزيج من الكربوهيدرات، ويتوفر هذا البروتين على شكل مسحوق، ويعمل على رفع مستوى السعرات الحرارية في الجسم، كما أنه يقوم بتحسين ورفع مستويات التركيبات البروتينات داخل أنسجة العضلات، وبالتالي يقوم هذا البروتين على زيادة حجم العضلات، من خلال دعمه لبنائها، كما يقوم هذا البروتين على إصلاح الأنسجة والخلايا العضلية المتضررة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- بروتين السيرياس ماس، وهذا البروتين يعّد من أكثر أنواع البروتينات المستخدمة من قبل ممارسي تمارين كمال الأجسام، ويمتاز هذا البروتين باحتوائه على معظم العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهذا البروتين من أرخص البروتينات، كما أن الجرعة منه تحتوي على ما يقارب الخمسين غراماً من البروتين.
- بروتين مصل اللبن، ويستخرج هذا البروتين من بياض البيض، واللبن، وهذا البروتين هو من أكثر أنواع البروتينات مبيعاً، ويقارب وزنه الخمسة وخمسين غراماً من البروتين، ويعمل هذا البروتين على تقليل سرعة امتصاص البروتين في الجسم، وبالتالي يستمر تعويض العضلات بالبروتين لمدة ست ساعات.
- بروتين Mass Tech، وهذا البروتين يعمل على زيادة الوزن، وذلك من خلال قدرته على زيادة وزن العضلات في الجسم، ومن الأفضل تناول هذا البروتين بعد مزجه مع الحليب، حيث إن كأساً من حليب البروتين المضاف إليه بعض البروتينات، يحتوي على ما يقارب السبعين غراماً من البروتين، وألف سعرة حرارية، وعشر غرامات من الأحماض الأمينية التي تكون متفرعة السلاسل، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات، التي تعمل على زيادة قدرات الفرد على ممارسة التمارين الرياضية.
- بروتين platinum isolate وهذا البروتين يمتاز بنقائه العالي، وبساطته، بحيث يقوم الجسم بامتصاص وهضمه بشكل سريع، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من الارجنين، وخلوه من السكر والكروبوهيدرات، لذلك يعتبر هذا البروتين من المواد المفيدة بشكل كبير، المتناولة قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.
الأطعمة الغنية بالبروتين
البروتين يقسم إلى قسمين؛ بروتين نباتي وآخر حيواني:
- البروتين الحيواني، هو من أفضل أنواع البروتين المفيدة للصحة، كما أنه يعمل على زيادة الوزن، ويتوافر هذا البروتين في اللحوم والدجاج، والسمك، والبيض.
- البروتين النباتي، ويعد أقل فائدة للجسم، مثل الذرة والقمح، والفول.