أفضل وقت للشمس وفيتامين د
أفضل وقت للشمس وفيتامين د
يُعتبر فيتامين "د" أحد العناصر الضروريّة لصحّة العظام؛ نظراً لدوره في امتصاص الكالسيوم والفوسفات من الغذاء، وتُعتبر أشعة الشمس أحد مصادر فيتامين "د"؛ إذ يُمكن لمعظم الأشخاص تحفيز أجسامهم لإنتاج ما يكفي من فيتامين "د" عن طريق أشعة الشمس من خلال التعرّض لها في الفترة الواقعة ما بين الحادية عشرة صباحاً والثالثة مساءً، مع الحرص على كشف الذراعين، أو اليدين، أو أسفل الساقين دون استخدام واقي شمس، وفي هذا السّياق يُشار إلى عدم إمكانيّة إنتاج فيتامين "د" عند الجلوس في المنزل بجوار نافذة مغلقة تدخلها أشعة الشمس نظراً لعدم قدرة الأشعة فوق البنفسجية نوع B - اختصاراً UVB- اللازمة لإنتاج فيتامين د على اختراق الزجاج.[1]
في الحقيقة، لا يُعرف مقدار الوقت اللازم للتعرض لأشعة الشمس لصُنع فيتامين "د" بما يكفي لتلبية مُتطلبات الجسم؛ نظراً لاعتماد ذلك على العديد من العوامل؛ منها لون البشرة ومدى الجلد الذي تعرّض للشمس؛ إذ إنّ أصحاب البشرة الداكنة يحتاجون لقضاء وقت أطول في الشمس لإنتاج ذات الكمية من فيتامين "د" التي ينتجها أصحاب البشرة الفاتحة. وتجدر الإشارة إلى ضرورة تفادي التعرّض لأشعة الشمس لأوقاتٍ طويلة؛ نظراً لاحتمالية الإصابة بحروق الشمس إضافةً إلى زيادة خطر الإصابة بسرطانات الجلد.[1]
مصادر فيتامين د الأخرى
يُمكن الحصول على فيتامين "د" من مصادر أخرى إلى جانب أشعة الشمس، وفيما يأتي بيان لأبرزها:[2]
المصادر الغذائية
يمكن بيان أبرز الأطعمة التي تحتوي على كميّات كبيرة من فيتامين "د" على النحو التالي:[3]
- سمك السالمون.
- سمك الرنجة والسردين.
- زيت كبد الحوت.
- التونة المعلبة.
- المحار.
- الجمبري.
- صفار البيض.
- الفطر.
- الأطعمة المدعّمَة (بالإنجليزية: Fortified foods)، مثل حليب البقر، أو حليب الصويا، أو عصير البرتقال، أو الحبوب والشوفان.
المكملات الغذائية
يُمكن الحصول على فيتامين "د" من المكمّلات الغذائيّة المتوافرة على شكل حبوب، أو أقراص، أو مسحوق؛ خاصّة إذا كان الشخص مُعرضاً لعوز هذا الفيتامين أو إذا أشارت الفحوصات بأنّه يُعاني من نقصٍ فعليٍّ فيه، وتجدر الإشارة إلى ضرورة تناول هذه المُكملّات إلى جانب الأطعمة التي تحتوي على الدهون؛ نظراً لأهميتها في امتصاص فيتامين د الذي يذوب في الدهون. إضافة إلى هذا توجد العديد من منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي في تركيبتها على فيتامين "د".[2]
المراجع
- ^ أ ب "How to get vitamin D from sunlight", www.nhs.uk, Retrieved 14-3-2019. Edited.
- ^ أ ب "Best Vitamin D Sources: How to Get Your Fix From Sunlight, Food, Supplement Pills, Tablets, Powders, Skin-Care Products, and Medications", www.everydayhealth.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.
- ↑ "9 Healthy Foods That Are High in Vitamin D", www.healthline.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.