أفضل فيتامين للأطفال

صحة الأطفالتعدّ الفيتامينات والمعادن من المواد التي يحتاجها جسم الطفل للقيام بوظائفه بالشكل السليم، حيث تساعد على نمو الطفل وتطوّره بشكل صحي، وعادةً ما نجد هذه

صحة الأطفال

تعدّ الفيتامينات والمعادن من المواد التي يحتاجها جسم الطفل للقيام بوظائفه بالشكل السليم، حيث تساعد على نمو الطفل وتطوّره بشكل صحي، وعادةً ما نجد هذه العناصر في الأطعمة المنوّعة، حيث يوجد فيتامين د في الحليب ويساعد على نموّ عظام الطفل، بينما نجد فيتامين أ في الجزر؛ وهو من الفيتامينات المهمّة لتقوية البصر، ويحتوي البرتقال على فيتامين ج ويساهم في التئام الجروح، وفيتامين ب الموجود في الحبوب الكاملة والذي يساعد على تزويد الجسم بالطاقة من المصادر الغذائيّة.[1]

أفضل فيتامينات للأطفال

يوجد نوعان من الفيتامينات؛ وهما الفيتامينات الذائبة في الدهون، والفيتامينات الذائبة في الماء، حيث يقوم الجسم بتخزين النوع الأول من الفيتامينات في أنسجة الجسم الدهنيّة، وفي الكبد، حتى يحتاجه الجسم، حيث يمكن أن تبقى بعض هذه الفيتامينات لفترة أيام أو حتى أشهر، وعندما يحتاج إليها الجسم تقوم بعض النواقل بحملها للجزء الذي يحتاجها، ومن هذه الفيتامينات؛ فيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، ومن جهةٍ أخرى لا يُخزِّن الجسم الفيتامينات الذائبة في الماء، بل تبقى في مجرى الدم وتخرج الكميات الزائدة منها عن حاجة الجسم مع البول، لذلك يجب تناول هذه الفيتامينات باستمرار، وتتضمّن هذه المجموعة فيتامين ج، وفيتامينات ب، وفيما يلي توضيح للفيتامينات التي يحتاجها الطفل مع مصادرها:[1]

• فيتامين أ: حيث يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الهامّة لصحّة البصر، ويساعد على رؤية الألوان، والرؤية في الليل، كما يعزّز قوّة جهاز المناعة ويساهم في الوقاية من الالتهابات، ومن الأطعمة الغنيّة بهذا الفيتامين ما يلي:
• مجموعة فيتامينات ب: تضمّ هذه المجموعة؛ فيتامين ب1، وفيتامين ب2، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وفيتامين ب6، والبيوتين، وحمض الفوليك، وفيتامين ب12، وتدخل هذه الفيتامينات في إنتاج خلايا الدم الحمراء المهمّه لحمل الأكسجين لأجزاء الجسم المختلفة، كما تلعب دوراً هامّاً في عمليّة الأيض، بالتالي فإنّها تساعد على إنتاج الطاقة، وتحريرها حتى يستطيع الجسم استخدامها، وفيما يلي بعض الأطعمة التي تزوّد الجسم بهذه الفيتامينات:
• فيتامبن ج: يساعد فيتامين ج على شفاء الجروح، ويحافظ على أنسجة الجسم، كاللثة، والأوعية الدمويّة، والعظام، كما يساهم في الوقاية من الإصابة بالعدوى، وهنالك عدد كبير من الأطعمة الغنيّة بهذا الفيتامين ومنها ما يلي:
• فيتامين د: يستطيع الجسم إنتاج فيتامين د عند تعرّض الجلد لأشعة الشمس، ويعتبر هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات لصحّة العظام، ويساعد على تكوين أسنان قويّة، إذ إنّ له دور مهم في زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم، وهنالك بعض المصادر الغذائيّة لفيتامين د ومنها ما يلي:
• فيتامين هـ: يعمل فيتامين هـ على حماية أنسجة الجسم وخلاياه من التلف، كما أنّه من الفيتامينات المهمّة لصحّة خلايا الدم الحمراء، ومن مصادره الغذائيّة ما يلي:
• فيتامين ك: يعتبر فيتامين ك من العناصر المهمّة لتجلّط الدم، حيث يساعد على تجلّط الدم عند الإصابة بالجروح، وهنالك عدّة أطعمة تحتوي على هذا الفيتايمين ومنها ما يلي:

• الكبد.
• الحليب المدعّم بفيتامين أ.
• الفواكه والخضار برتقاليّة اللون، كالبطاطا الحلوة، والشمام.
• الخضار الورقيّة الخضراء؛ كالملفوف، والملفوف الأجعد، والسبانخ.

• الحبوب الكاملة؛ كالشوفان والطحين.
• البيض.
• الدواجن واللحوم.
• الأسماك والأطعمة البحريّة.
• منتجات الحليب.
• الخضار الورقيّة الخضراء.
• الفاصولياء والبازيلاء.

• الفواكه الحمضيّة كالبرتقال.
• الفلفل الحلو الأحمر.
• الشمام.
• الطماطم.
• البروكلي.
• الملفوف.
• الكيوي.

• الكبد.
• الأسماك.
• صفار البيض.
• الحبوب المدعّمة بفيتامين د.
• الحليب المدعّم.

• صفار البيض.
• جنين القمح.
• المكسّرات والبذور.
• الخضار الورقيّة الخضراء.
• الحبوب الكاملة كالشوفان والطحين.
• الزيوت النباتيّة؛ كزيت دوّار الشمس، والزيتون، والكانولا.

• البروكلي.
• زيت فول الصويا.
• الخضار الورقيّة الخضراء.
• منتجات الحليب، كالحليب واللبن.

أهمّ المغذيات لصحة الأطفال

هنالك العديد من العناصر الغذائيّة الأخرى التي يحتاجها الطفل بالإضافة للفيتامينات، حتى يحافظ على صحّته، ومن أهم هذه العناصر ما يلي:[2]

• الكالسيوم: يساعد عنصر الكالسيوم على بناء العظام والأسنان، ويساهم في تحويل الطعام إلى طاقة داخل الجسم، كما يساعد على تجلّط الدم، ويعزّز صحّة الأعصاب والعضلات.
• الأحماض الدهنيّة الأساسيّة: تساعد هذه الأحماض على تنظيم الجهاز العصبي، وبناء الخلايا، وتعزيز صحة الجهاز القلبي الوعائي، وبناء مناعة الجسم، بالإضافة لمساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائيّة، كما أنّها من العناصر المهمّة لصحّة البصر، ووظائف الدماغ.
• الحديد: يعدّ الحديد من العناصر المهمّة لإنتاج الهيموغلوبين المهم لنقل الأكسجين، والميوغلوبين الذي يخزّن الأكسجين في العضلات، ومن الممكن أن يؤدّي نقص الحديد لإصابة الطفل بفقر الدم، والذي يصاحبه العديد من الأعراض؛ كالإرهاق، والاضطراب، والضعف.
• المغنيسيوم: يساعد عنصر المغنيسيوم على الحفاظ على ثبات نظم القلب، وقوّة العظام، كما يعزّز الجهاز العصبي، ويحافظ على وظائف الأعصاب، والعضلات.
• البوتاسيوم: يساهم البوتاسيوم في وظائف العضلات، ونُظم القلب، كما يعمل مع عنصر الصوديوم لتنظيم توازن الماء داخل الجسم، ومن الممكن أن يقي في عمر متقدم من الإصابة بهشاشة العظام، وحصوات الكلى.
• الزنك: يحتاج أكثر من 70 إنزيم في الجسم إلى الزنك، وتساعد هذه الإنزيمات في عملية الهضم والأيض، كما تساعد على النمو.

نصائح لتغذية الأطفال

يُنصح بإعطاء الطفل أنواع مختلفة من الخضار والفواكه، حيث يحتوي كل لون من هذه الأطعمة على مجموعة مختلفة من الفيتامينات والمعادن، والبدء بتقديم الأنواع المألوفة لدى الطفل، حيث عادةً ما يفضّل الأطفال تناول الأطعمة التي يعرفونها، وهنالك عدّة نصائح لتشجيع الطفل على تناول مختلف الأطعمة، ومنها ما يلي:[3]

• اشراك الطفل في اختيار وتحضير الفواكه والخضار.
• الاشتراك بتناول الخضار والفواكه مع الأطفال لتشجيعهم على ذلك.
• جعل الخضار والفواكه في متناول يد الطفل بشكل دائم حتى يتناولها عندما يشعر بالجوع.
• تقديم الخضار والفواكه بطريقة جميلة والتنويع في ألوانها ووضعها في أطباق مميّزة.
• تقديم الخضار والفواكه قبل الوجبات الرئيسيّة حيث يكون الطفل جائع.

المراجع

1. ^ أ ب Mary L. Gavin, MD (7-2014), "Vitamins"، kidshealth.org, Retrieved 17-8-2018. Edited.
2. ↑ "10 nutrients that every child needs (ages 2 to 4)", www.babycenter.com, Retrieved 17-8-2018. Edited.
3. ↑ "Children's diet - fruit and vegetables", www.betterhealth.vic.gov.au, Retrieved 17-8-2018. Edited.

المقال السابق: أفكار مشاريع صغيرة مربحة جداً وغير مكلفة
المقال التالي: أحسن زيت للشعر