أشارت العديد من الدراسات إلى أنّ فقدان الوزن السريع قد يصاحبه العديد من المشاكل الصحية، ومن المرجح لمن يخسر الوزن بسرعة أن يكتسبه مجدداً بعد فترةً، ولذلك يُنصح بفقدان الوزن ببطء؛ حيث تتراوح الخسارة الصحية للوزن بين 0.45-0.9 كيلوغرام في الأسبوع، وسنذكر في هذا المقال بعض الخلطات التي تساعد على خسارة الوزن بوتيرة بطيئة وثابتة.[1]
توصلّت إحدى الأبحاث إلى أنّ أفضل طريقة لخسارة الوزن هي التخلّص من السموم الموجودة في الجسم، والمحافظة على صحة الكبد والجهاز الهضمي، إذ يمكن لضَعف عملية الهضم أن تؤدي إلى زيادة الوزن؛ وذلك بسبب عرقلة امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية التي يحتاجها لحرق الدهون، والتخلّص من الوزن الزائد، وقد وجدت الدراسات أنّ عصير الليمون يُحسّن عملية الهضم، ويُعزّز صحة الكبد، ويمكن تحضير مشروب الماء والليمون من خلال عصر نصف ليمونة، وإضافتها إلى كوبٍ من الماء الدافىء، ويمكن تحلية المشروب من خلال إضافة 1-2 ملعقة صغيرة من العسل، كما يُفضّل شُربه على معدة فارغة في الصباح.[2]
أشارت الدراسات إلى أنّ استهلاك الزنجبيل والثوم يساهم في عملية فقدان الوزن، ولكن يجب أن يرتبط استهلاك الثوم والزنجبيل باتبّاع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، مع ممارسة التمارين الرياضية، كما بيّنت دراسةٌ أخرى أنّ الزنجبيل والثوم قد يساعدان على دعم إنقاص الوزن من خلال طرق مختلفة، ومع ذلك يوصى باستشارة الطبيب قبل تناول جرعات كبيرة من الثوم والزنجبيل.[3]
يُعدّ تضمين كلٍّ من القرفة والزنجبيل في النظام الغذائي اليومي طريقة جيدة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي، وفقدان دهون الجسم المختلفة، وخسارة الوزن، حيث يُستهلك كلٍّ من القرفة والزنجبيل كنوعٍ من التوابل التي تُضاف إلى العديد من الأطعمة؛ مثل: الشوربات، والكاري (بالإنجليزيّة: Curries)، ودقيق الشوفان، والعصائر، إذ تُضيف هذه التوابل النكهة الحارة للوجبات، بالإضافة إلى الرائحة المميزة.[4]