مفهوم الكيمياء
الكيمياء هي علم يقوم على دِراسة المواد والعناصر الكيميائيّة والعلاقات المُتبادلة فيما بينها، كما تُعرّف على أنّها العلم الّذي يدرس تركيب المادّة والتغيّرات التي تطرأ عليها، وكذلك الطّاقة المُرافقة لهذه التّغيرات، وتُعرَّف الكيمياء أيضاً على أنّها العِلم الذي يدرس المادّة وخاصّة بنيتها، وخواصّها، وسلوكها وتركيبها، وتداخلاتها التي تُحدِثها، وتفاعلاتِها.
يُطلق العديد من العلماء على الكيمياء اسمَ العلم المركزيّ؛ وذلك لقدرتها على رَبط الفيزياء مع العلوم الطّبيعيّة المختلفة، مثل: الجيولوجيا، والفلك، والأحياء.
أصل كلمة الكيمياء
- يرى بعض الدّارسين أنّ الكيمياء كلمةٌ عربيّةٌ مشتقّة من كلمة (كمى)، ومعناها: أستر وأخفى؛ وذلك لأنّ الكيمياء خلال القرن الرّابع للهجرة كانت مُتداولةً بين فئة قليلة من النّاس، لاعتقادهم أنّها تحوّل المعادن الرّخيصة إلى معادن ثمينة، وأنها تحضر إكسير الحياة الّذي يعيد الشّباب والصحّة للإنسان.
- يرى الفريق الثّاني أنّها كلمة مصريّة مشتقّة من كلمة (كمت) أو (كيم)، أي: الأرض السّوداء، والمقصود هنا تربة وادي النّيل، وتُعّد الكيمياء من الفنون المصريّة القديمة، ولكن كانت مَعروفةً باسم سرّ الكهنة.
- الفريق الثّالث يرى أنّ كلمة كيمياء مشتقّة من كلمة (خيما)، وهي كلمة إغريقيّة بمعنى التّحليل.
أنواع الكيمياء
- الكيمياء التّحليليّة: وتُعنى هذه الكيمياء بتحليل عيّنات من المادة؛ وذلك لمعرفة كيفيّة بنائها وتركيبها الكيميائيّ.
- الكيمياء الحيويّة: تهتمّ هذه الكيمياء بدراسة التّفاعلات الكيميائيّة الحاصلة في أجسام الكائنات الحيّة المختلفة، بالإضافة إلى المواد الكيميائية.
- الكيمياء العضويّة: تُعنى هذه الكيمياء بدراسة خصائص المواد العضويّة ومركّباتها وبنيتها وتفاعلاتها، وتجدر الإشارة إلى أنّ المواد العضويّة هي المواد التي تحتوي على عنصر الكربون.
- الكيمياء غير العضويّة: هي دِراسة مُعمّقة لتفاعلات المركّبات غير العضوية وخصائصها، وهناك تداخل كبير بين الكيمياء العضويّة وغير العضويّة، ولا يوجد حدّ فاصل كبير بينهما.
- الكيمياء الفيزيائيّة في دراسة معمّقة للأصل الفيزيائيّ، والأنظمة والتفاعلات الكيميائية؛ وذلك لتحديد تغيّرات حالات الطاقة في التفاعلات الكيميائيّة بشكل مفصّل.
- الكيمياء الكمّيّة: تدرس هذه الكيمياء الماء وحركته، وحركة الأجسام.
- الكيمياء الحركيّة.
- الكيمياء الحراريّة.
- الكيمياء الإحصائيّة.
مصطلحات أساسيّة في الكيمياء
- الذّرّة: هي البنية الأساسيّة في المادة، وتتكوّن من: البروتونات، والنّيترونات، وعدد من الإلكترونات.
- العنصر: هو مادّة مكوّنة من نوع مُحدّد من الذرات، وغالباً ما يمتلك العنصر عدداً ثابتاً من البروتونات الموجودة في نواة الذرة.
- المركّب الكيميائي: هو عبارة عن مادّة تتكوّن من مجموعة من العناصر، لكلّ عنصر نسبة محدّدة، فمثلاً يتكوّن الماء من ذرة أكسجين وذرّتي هيدروجين.
- الجزيء: هو أصغر جزء في المادّة، وهو غير قابل للانقسام.