تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية.
إحضار طبق فرن حجمه مناسب.
وضع البسكوت داخل طبق الفرن ثمّ إضافة الزبدة، البندق والسكر وتقليب البسكويت بأطراف الأصابع والضغط عليه بباطن الكف حتى الحصول على قاعدة متماسكة من البسكوت.
وضع الطبق داخل الفرن لمدة عشر دقائق.
إخراج البسكوت من داخل الفرن وتركه حتى يبرد تماماً.
وضع الجبن، برش البرتقال، السكر والكريمة داخل وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل بسرعة متوسطة حتى مجانسة المكونات والحصول على خليط كريمي القوام.
توزيع خليط الجبن فوق طبقة البسكوت بالطبق ووضع الطبق في الثلاّجة لمدة ساعة حتى تتماسك طبقة الجبن.
وضع الجيلي داخل طبق عميق ثمّ إضافة الماء الساخن والتقليب بواسطة مضرب شبك يدوي حتى إذابة الجيلي تماماً.
إضافة الماء البارد وإضافة الفراولة والأناناس وتوزيع الخليط على طبقة الجبن.
وضع الطبق داخل الثلاجة لعدة ساعات أو طوال لليل.
وضع السكروالكريمة داخل وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل بسرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة والحصول عليها هشة القوام.