أسهل طريقة لعمل شاورما دجاج

2023-08-06 01:31:13 (اخر تعديل 2024-09-09 11:28:33 )

شاورما الدجاج

ضعي القرفة في وعاء عميق، ثم أضيفي الحبهان، والفلفل الأسود، والقرنفل، والفلفل الحلو، والكزبرة، والبابريكا، والفلفل الأبيض، وامزجي المكوّنات جيداً.
ضعي الخل، والملح، والزيت، والشطة، وعصير الليمون، والثوم على المكوّنات، ثم امزجيها جيداً حتى تتداخل.
ضعي الدجاج في التتبيلة، ثمّ دعيه لمدّة أربع ساعات.
ضعي قطع الدجاج في صينيّة الفرن، ثم أدخليها إلى الفرن لمدّة نصف ساعة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
ضعي الصينية خارجاً، ثمّ قدّميها.

ضعي القليل من الزيت في وعاء على النار، ثم ضعي فيه البصل، وقلبيه جيداً حتى يذبل.
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
أضيفي الفليفلة الملوّنة، ثمّ قلّبيها، وأضيفي الفلفل الأسود، والبهارات، والملح، والفلفل الأبيض، والبهارات المشكّلة، وبهارات الشاورما، ثم حرّكي المكوّنات جيداً.
ضعي نصف كمية الجبن المبشور في الصينية، ثم أضيفي البطاطا.
ضعي المخلل على البطاطا، ثم أضيفي الخضار، وخليط الدجاج، ثمّ دعي الصينية جانباً.
ضعي الجبن السائل في وعاء، ثم أضيفي ما تبقى من الجبن، والمايونيز إلى الدجاج.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ دعيها لمدّة ربع ساعة حتى تنضج.
ضعي الصينية في طبق التقديم، ثم قدميها.