الحلويّات
هناك العديد من أطباق الحلويّات سهلة الصنع ولا تحتاج إلى وقتٍ كبير وجهد لإعدادها، ويمكن أن تعدّها الأم مع أطفالها حتى يستمتعوا بالوقت معاً، وتقدّم في أعياد الميلاد أو كضيافة، ومكوّناتها متوفّرة في كل بيت، وسنتناول في هذا المقال مجموعة من الأطباق اللذيذة سهلة الصنع.
حلوى تراب الملوك
المكوّنات
- علبة أناناس.
- كوب حليب سائل.
- ثلاث ملاعق سكر.
- ثلاث ملاعق حليب بودرة.
- القليل من الماء.
- بسكويت شاي.
- كيسان كريمة دريم ويب.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار كوبٍ من الحليب ووضعه في وعاء، ونغمّس البسكويت به، ثمّ نصفّه في داخل البيركس.
- نقوم بخفق الكريمة جيداً مع القليل من الماء، وإضافة السكر إليها والحليب، ثمّ نضيف إليها شرائح الأناناس.
- نسكب الخليط فوق البسكويت ونضعه داخل الفريزر حتى يتماسك، ونزيّنه ببرش البسكويت أو أيّ نوع من المكسرات.
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
المكوّنات
- علبة حليب مكثّف ومحلّى.
- كوب جوز هند ناعم.
- كوب من الشوكولاتة.
- نصف كوب فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بتذويب الشوكولاتة بحمّام مائي ساخن، ونحضر وعاءً ونخلط به جوز الهند والحليب المكثّف، ونضيف الشوكولاتة، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً.
- نضع الخليط في الثلّاجة حتى يبرد، ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط، ثمّ ندحرج الكرات فوق جوز الهند والفستق الحلبي، ونرتّبها في طبق ونقدّمها.
كوكيز بالشوكولاتة
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة.
- نصف كوب سكر بني.
- كوب من قطع الشوكولاتة.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة فانيلا.
- نصف ملعقة بيكنج صودا.
طريقة التحضير
- نقوم بخفق الزبدة والسكّر معا جيداً، ونضيف إليهما البيضة والفانيلا.
- نقوم بتنخيل الطحين وإضافة البيكنج صودا ورشّة الملح إليه في وعاء آخر، ونخلطهم معاً ثمّ نضيفهم إلى الخليط السابق بالتدريج.
- نخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً، ونحمّي الفرن على درجة 190، ثمّ نضع الكوكيز في صينيّة مدهونة بالزيت والطحين، على شكل كرات ونزينها بقطع الشوكولاتة، ونضعها داخل الفرن مدّة عشر دقائق إلى أن تتحمّر، وتُقدّم.
كيكة سهلة
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- نصف كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220.
- نقوم بخفق البيض، والفانيلا، والحليب السائل، وفي وعاء آخر نقوم بتنخيل الطحين، ونضيف إليه بيكنج باودر.
- نضيف خليط الطحين إلى الخليط السابق تدريجيّاً، ونخفقه جيداً، ثمّ نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت والطحين، ونصبّ الخليط في القالب وندخل القالب في الفرن.
- نخفّف الحرارة إلى 140، وندع الكيك نصف ساعة حتى ينضج، ثمّ نقوم بتركه ليبرد ونقطّعه ونقدّمه.