الفحم
يعتبر الفحم هو الوقود الأحفوري الذي يرجع أصله الى نباتات ماتت واندفنت تحت التربة وبسبب عوامل الضغط وتسرب المياه والعناصر الموجودة في التربة تحولت إلى المادة السوداء وهي الفحم الغني بعنصر الكربون، ونسب من الهيدروجين، والأكسجين، والنيتروجين، والفحم هو مادة قابلة للاشتعال لذلك هو عنصر أساسي من عناصر إنتاج الطاقة كتوليد الكهرباء، وتعددت استخداماته كالطبخ، والشواء، والتدفئة، وإنتاج الأسمدة والصبغات.
طرق إشعال الفحم بسرعة
استخدام غاز الطبخ
- أخذ مجموعة من قطع الفحم ووضعها على النار في آنية حديدية مخرمة.
- تقيب الفحم باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يتحمر لون الفحم من جميع الجهات.
- تحضير وعاء حديدي خاص لإشعال الفحم فيه ويفضل أن يكون مستطيلاً وارتفاعه قليل مثل الشواية.
- سكب نصف كمية الفحم المراد إشعاله كطبقة أولى.
- وضع كمية من الفحم المشتعل فوق الطبقة الأولى مع مراعاة توزيع الفحم بشكل جيد بحيث يغطي مساحة الإناء.
- وضع كمية الفحم المتبقية فوق الطبقة المشتعلة، ووضع باقي الفحم الشمتعل فوقه.
- التهوية على الفحم باستخدام كرتونة بسرعة وباتجاه واحد لنشر الحرارة، وبعد دقائق معدودة سيشتعل الفحم في الإناء.
استخدام الفحم الصناعي
- وضع الفحم مع رصه في الإناء الحديدي.
- تحضير فحم صناعي جاهز، وإشعاله بواسطة عين غاز الطبخ حتى يتحمر من كل الجهات.
- وضع الفحم المشتعل الجاهز بين الفحم العادي، ويجب وضع أكثر من قطعة من الفحم الجاهز وتوزيعها بشكل متساوٍ في الموقد.
- التهوية المستمرة على الفحم باستخدام الكرتون المقوي أو باستخدام مروحة كهربائية.
استخدام مواد قابلة للاشتعال
- وضع الفحم في الموقد، وسكب كمية من السولار، أو الكاز، أو الزيت.
- إشعال النار بالموقد باستخدام عود كبريت مع أخذ الحيطة والحذر.
- وضع علبة حديدية مخرمة على الفحم حتى تنطفئ النار لوحدها وتأخذة مدة 3-2 دقائق فقط.
- رفع العلبة الحديدية وسنلاحظ أنّ الفحم اشتعل وتغير لونه.
استخدام أوراق الشجر الجافة وأعواد الخشب
يتم رص الفحم ووضع الورق والخشب بينه بحيث يغطي أكثر من نصف الفحم، ثمّ إشعال الورق، وستشتعل النار بسرعة بسبب جفاف الأوراق، وأثناء اشتعال الأوراق سيتحول الفحم إلى جمر.
نصائح لإشعال الفحم بسرعة
- رص الفحم بشكل مستوٍ وتوزيعه على الموقد لتسهيل عملية الاشتعال.
- عدم الإكثار من كمية الكاز او السولار.
- عدم إشعال الفحم في الأماكن المغلقة.
- عدم التعرض للدخان والغازات المنبثقة من الفحم عند اشتعاله، والوقوف في الجهة المعاكسة.
- استخدام موقد على شكل مستطيل أو مربع حتى يتم توزيع الفحم وعدم تراكمه فوق بعضه؛ لأنّ ذلك يساهم في بطء عملية الاشتعال.
- إخماد الفحم بالماء خوفاً من تطاير الرماد والتسبب بالحرائق.