طريقة عمل القهوة العربية سريعة التحضير

القيمة الغذائية للقهوة

القهوة بالحليب

المكوّنات

• أربع رشّات من جوزة الطيب المطحونة.
• أربع ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة المجمدة المذابة.
• كوب من القهوة المغلية جيدًا.
• كوب ونصف من الحليب المبخر.
• كوب ونصف من الآيس كريم بالقهوة.

طريقة التحضير

• وضع الآيس كريم في طبق فوق حرارة منخفضة.
• إضافة الحليب المبّخر، والقهوة، وترك الخليط على النار لمدّة ثلاث دقائق حتى يصبح دافىء.
• صب الخليط في أربعة أكواب، وإضافة ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على وجه كل كوب، ورشّ جوزة الطيب ثمّ تقديمه.

قهوة إندونيسية بالأفوكادو

المكوّنات

• شراب الشوكولاتة.
• عود من الفانيلا.
• مكعبان من الثلج.
• كوب من الحليب المركز المحلى.
• كوب من القهوة.
• حبّة من الأفوكادو.

طريقة التحضير

• وضع الأفوكادو في وعاء الخلاّط، وإضافة كلٍ من: مكعبات الثلج، الحليب، القهوة المركزة والفانيلا، وخلط المكوّنات معاً إلى أن يصبح الخليط ناعاماً.
• رشّ خطوط من شراب الشوكولاتة على أطراف الكؤوس.
• صب الخليط في الكؤوس ثمّ رشّ شراب الشوكولاتة على الوجه، وتقديمه.

قهوة أفوجاتو

المكوّنات

• فنجان من الدوبل إسبرسو.
• ثلاث ملاعق من آيس كريم بالفانيلا.

للتزيين:

• الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير

• وضع ثلاث ملاعق من الآيس كريم في كأس ثمّ صب القهوة الدوبل.
• بشر كميّة قليلة من الشوكولاتة على الوجه ثمّ تقديمه.

قهوة مثلجة

المكوّنات

• مكعبات من الثلج.
• ملعقة كبيرة من الحليب المبخر.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من القهوة الإسبريسو قابلة للذوبان.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كوبان أو خمسمئة ملليلتر من الماء البارد جداً.

طريقة التحضير

• خلط كلٍ من: الماء، السكر والقهوة في آلة المشروبات.
• وضع الحليب المبخر في كوبين.
• صب خليط القهوة بالتدريج في الأكواب، وإضافة القليل من مكعبات الثلج ثمّ تقديمه.

القهوة الإماراتية

المكوّنات

• كوبان من الماء المغلي.
• القليل من خيوط الزعفران.
• نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة البيضاء.

للتقديم:

• القليل من السكّر.

طريقة التحضير

• وضع القهوة مع الماء المغلي، ووضعها على النار لعدّة دقائق.
• إضافة الهيل، والزعفران ثمّ رفع الخليط عن النار، وتقديم القهوة مع السكر، والتمر.

شراب القهوة المخفوق

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير الجافة.
• ستة مكعبّات من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من السكّر الأسمر.
• ربع كوبٍ من الكريمة.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: الحليب، الكريمة والسكّر في الخلّاط، وتقليب المكوّنات معاً.
• إضافة كلٍ من: القهوة الجافة، مكعبات الثلج والكاكاو وخلط المكوّنات معاً.
• سكب الخليط في أكواب وإضافة الكريمة المخفوقة ثمّ رشّ الشوكولاتة على الوجه، وتقديمه بارداً.