أهم المأكولات للمرأة الحامل
أهم المأكولات للمرأة الحامل
خلال فترة الحمل يجب الاهتمام جيداً بما يتم تناوله؛ لأن جميع ما يتم تناوله يعتبر مصدراً للعناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل كي ينمو، لذا فيما يلي سيتم ذكر أهم الخيارات الغذائية والتي من الممكن اتباعها خلال فترة الحمل:[1]
- الحبوب الكاملة: يتم تدعيم خبز الحبوب الكاملة بحمض الفوليك والحديد، بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالألياف أكثر بكثير مقارنة بالخبز الأبيض والأرز.
- البقوليات: وتضم كل من الفاصولياء السوداء والبيضاء، والعدس، ولوبياء العين السوداء، والفاصولياء الحمراء، والحمص أو فول الصويا، وتتميز هذه البقوليات باحتوائها على البروتين والألياف، والحديد، والفولات، والكالسيوم، والزنك.
- السلمون: يعدّ السلمون من أفضل مصادر الأوميغا3 المهم لدماغ الطفل وعينيه، بالإضافة إلى البروتين وفيتامينات ب، كما أنّ نسبة الزئبق فيه منخفضة مقارنة بالأنواع الأخرى من السمك.
- البيض: يعدّ البيض مصدراً جيداً للبروتين الذي يوفر الأحماض الأمينية التي يحتاجها الطفل، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ومن ضمنها الكولين وهو عنصر مهم لتطور دماغ الطفل.
- البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على البيتا كاروتين وهو مركب نباتي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ويعدّ فيتامين أ مهماً لنمو أغلب خلايا وأنسجة الجسم، كما أنّه عنصر مهم لنمو وتطور الجنين.[2]
- الخضروات: وتشمل البروكلي، والكرنب الأجعد، والسبانخ، وتحتوي هذه الأنواع على كل ما تحتاجه الحامل كالألياف التي تساعد على الحد من الإمساك وهو من المشاكل الشائعة لدى الحامل، بالإضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والكالسيوم، والحديد، والفولات، والبوتاسيوم، كما ارتبط تناول الخضروات بانخفاض خطر ولادة طفل منخفض الوزن.[2]
- اللحوم الخالية من الدهون: تعدّ اللحوم الخالية من الدهون من المصادر الممتازة للبروتين علي الجودة، بالإضافة إلى الحديد والكولين وفيتامينات ب التي تحتاجها الأم في فترة الحمل.[2]
- الأفوكادو: يعدّ الأفوكادو من المصادر الغنية الغنية بالدهون الصحية والفولات والبوتاسيوم وهي من أهم العناصر للحامل، حيث تُساعد الدهون على بناء جلد ودماغ وأنسجة الجنين، بينما تقي الفولات من حدوث عيوب الأنبوب العصبيّ (بالانجليزية: Neural tube defects)، ويساعد البوتاسيوم على علاج تشنج عضلات القدم وهي أحد الأعراض التي تصيب بعض النساء خلال فترة الحمل، إلى جانب احتواء الأفوكادو على فيتامين ك، وفيتامين هـ، والنحاس، وفيتامين ج.[2]
أهمية الماء للحامل
يزداد حجم الدم خلال فترة الحمل حوالي 1.5 لتر لذا يجب على الحامل شرب الماء باستمرار، ولكن عندما لا تحصل الحامل على الكمية الكافة من الماء، يقوم الطفل بأخذ احتياجاته منها مما قد يسبب الجفاف للأم، وتظهر أعراض الجفاف على شكل الصداع، والقلق (بالانجليزية: Anxiety)، والتعب، والمزاج السيء، والنسيان، ويساعد شرب الماء على علاج الإمساك، وتقليل خطر الإصابة بعدوى المسالك البوليّة وهما من الأعراض الشائعة خلال فترة الحمل، وبشكلٍ عام يُوصى بشرب لترين من الماء كل يوم لكن قد يختلف ذلك حسب الفرد، كما يمكن الحصول على الماء أيضاً من الفاكهة، والخضار، والقهوة، والشاي.[2]
أطعمة تنصح الحامل بتجنبها
فيما يلي أهم الأطعمة التي يُنصح بأنّ تتجنبها الحامل:[3]
- الأسماك التي تحتوي على الزئبق كأسماك القرش، وأسماك أبو سيف (بالانجليزية: Swordfish)، وأسماك المارلين.
- اللحوم النيئة والمطبوخة جزئياً.
- البيض النيء لتجنب الإصابة بعدوى السالمونيلا.
- الوجبات غير المطبوخة بشكل جيد وذلك لتجنب الإصابة بداء الليستيريات (بالانجليزية: Listeriosis).
- الأجبان الطرية المعتّقة كالجبنة الزرقاء وذلك لتجنب الإصابة بعدوى الليستيريا.
- الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية الفارغة كالكيك، والبسكويت، ورقائق البطاطا، والكوكيز حيث تحتوي أغلب هذه الأنواع على الكثير من السكر والدهون والقليل من العناصر الغذائية .
المراجع
- ↑ Katherine Kam, "6 Must-Eat Foods for Pregnancy"، www.webmd.com, Retrieved 22-4-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Adda Bjarnadottir (17-7-2018), "13 Foods to Eat When You’re Pregnant"، www.healthline.com, Retrieved 23-4-2019. Edited.
- ↑ Christian Nordqvist, "Pregnancy diet: What to eat and what to avoid"، medicalnewstoday, Retrieved 24-4-2019. Edited.