الغذاء المناسب لزيادة الوزن

الدهون غير المشبعة

يمكن مساعدة الجسم على اكتساب الوزن عن طريق تناول الدهون الصحية الغير مشبعة، والتي تزود الجسم بكمية جيدة من السعرات الحرارية، ويمكن الحصول عليها عن طريق تناول الأسماك الدهنية التي لا تعد المصدر الوحيد لها، جيث يمكن الحصول عليها أيضاً عن طريق تناول الدهون غير المشبعة من المصادر النباتية مثل: زيت الزيتون الذي تحتوي ملعقة كبيرة منه على 124 سعرة حرارية، كما أن الدهون غير المشبعة تحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم، وتحمي الجسم من أمراض الأوعية الدموية والقلب، ومن مصادرها: الأفوكادو، والمكسرات، والبذور مثل بذور الشيا، وبذور الكتان.[1]

الحليب

يعد الحليب من الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن، فهو يوفر توازناً بين الدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم وبعض الفيتامينات والمعادن الأخرى، وينصح بشرب الحليب لبناء العضلات فهو مصدر جيد للبروتين، ويزود الجسم بالكازين، وبروتين مصل اللبن، كما أثبتت الدراسات أن دمجه مع تمارين رفع الأثقال قد يساعد على زيادة العضلات في الجسم؛ لذلك يجب الحرص على شرب كوب أو كوبين من الحليب كوجبة خفيفة، أو مع الوجبات، أو قبل أو بعد ممارسة التمارين الرياضية.[2]

الشوكولاتة الداكنة

تشكّل الشوكلاتة الداكنة نوعاً من أنواع الأطعمة التي يمكن أن تستخدم لزيادة الوزن؛ حيث تحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي من شأنها أن تعطي الجسم كمية كبيرة من السعرات الحرارية؛ حيث إن كل 100 غرام منها يحتوي على 600 سعر حراري، كما أنها تحتوي على بعض العناصر المفيدة للجسم مثل: المغنيسيوم، والمواد المضادة للأكسدة، والألياف.[2]

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور المختلفة على كميات من الدهون غير المشبعة المتعددة، والتي تساهم في تزويد الجسم بالسعرات الحرارية الصحية، ومن هذه المكسرات: اللوز، والجوز، والكاجو، وبذور دوار الشمس، والكتان، وبذور اليقطين والكاجو، ويمكن تناولها محمصة، كما يمكن دهن زبدتها على تفاحة وتناولها كوجبة خفيفة مليئة بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية.[3]

المراجع

1. ↑ SYLVIE TREMBLAY (18-7-2017), "Healthy Foods to Gain Weight & Muscle"، www.livestrong.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.
2. ^ أ ب Rudy Mawer (20-7-2018), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast"، www.healthline.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.
3. ↑ Shereen Lehman (6-6-2018), "Foods That Will Help You Gain Weight"، www.verywellfit.com, Retrieved 19-10-2018. Edited.