ليالي لبنان
تُعدّ ليالي لبنان من الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، وهي من أشهر أصناف الحلويّات وأكثرها انتشاراً في الوطن العربي؛ لسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، وتميّزها بالرائحة العطريّة، وقلة تكلفتها، كما أنها تُقدّم عادةً في شهر رمضان الكريم. فيما يأتي نُبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد ليالي لبنان في المنزل.
إعداد ليالي لبنان
المكوّنات
- نصف كوب من السميد الناعم.
- فستق حلبي.
- قشطة.
- ربع كوب من السكّر.
- ملعقة من ماء الورد.
- كوبان ونصف من الحليب.
- قطر.
- فستق حلبي للتزيين.
- ألوان طعام.
طريقة التحضير
- نَضع الحليب في قدرٍ على نار متوسّطة.
- نضيف السكّر ونخلط.
- نضيف السميد ونستمر بالتحريك حتّى يغلي.
- نضيف الفانيلا ونحرّك.
- نسكب الخليط في بايركس دائريّ.
- ندهن الخليط بالقشطة.
- نضع الفستق الحلبي للتزيين.
- ندعها حتّى تبرد.
- نُضيف القطر بعد خلطه بألوان الطعام، ثمّ نقدّمها.
فيديو عن طريقة عمل ليالي لبنان