طريقة تنظيف شواية الفحم

تنظيف شواية الفحم

لتنظيف شواية الفحم يجب اتباع الخطوات الآتية:[1]

• تحديد مكان مناسب لتنظيف الشواية؛ حيث يجب أن يكون في مكان بعيد عن المنزل أو موقع المخيم.
• تنظيف الأوساخ الموجودة على المشبك الحديدي بواسطة فرشاة، ولا يُنصح بالضغط كثيراً أثناء تنظيف المشبك تجنّباً لإزالة الطلاء عنه.
• استعمال الفرشاة لتنظيف أيّ أوساخ متراكمة على غطاء الشواية وأسفلها.
• مسح جسم الشواية من الخارج بواسطة قطعة من القماش المبلّل بالماء والصابون.
• إزالة بقايا الرماد من الصينية الموجودة في أسفل الشواية، وذلك بتجميع الرماد ووضعه في كيس وإلقاء الكيس في سلّة النفايات.
• تجميع أجزاء الشواية، وتثبيت المشبك في مكانه الصحيح.

ملاحظة: يُنصح باستعمال رقائق الألومنيوم أو القصدير عند الشوي على الشوايات العامة، فهي متعدّدة الاستعمال من قبل أشخاص كُثر.

استخدم البصل

لتنظيف شواية الفحم بواسطة البصل، يجب اتباع الخطوات الآتية:[2]

• تسخين الشواية قبل البدء بتنظيفها لتسهيل عملية التخلّص من الشحوم وبقايا الأطعمة.
• تطيع بصلة إلى نصفين.
• فرك نصف حبة بصل على الشواية الساخنة.

استخدام بيكربونات الصودا

يُمكن استخدام بيكربونات الصودا لتنظيف شواية الفحم، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[2]

• تشكيل عجينة من خلال خلط بيكربونات الصودا والماء.
• قطع جزء من رقائق الألومنيوم وتكويمه.
• استعمال قطعة القصدير لتنظيف البقايا المحترقة وإزالتها عن المشبك.

استخدام الصابون والماء

يُمكن تنظيف شواية الفحم بواسطة الصابون والماء من خلال اتباع الخطوات الآتية:[3]

• إزالة مشبك الشواء وتنظيفه بالماء والصابون.
• نقع المشابك في حوض كبير من سائل غسل الصحون لمدّة تُقدر بساعتين على الأقل.
• إزالة المشابك من الحوض وفركها بواسطة فرشاة سلك خشنة.
• شطف المشابك بالماء، وتركها حتّى تجف.

ملاحظة: يُنصح باستخدام صابون سائل خالٍ من أيّ مواد كيميائية، فالمشبك مكان لوضع الطعام عليه.

المراجع

1. ↑ "How to Clean a Charcoal Grill", www.wikihow.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
2. ^ أ ب By Victoria Chandler (25-6-2018), "How to clean your BBQ in 5 minutes"، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.
3. ↑ EMILIE SENNEBOGEN, "How to Clean Your Grill"، www.recipes.howstuffworks.com, Retrieved 23-3-2019. Edited.