طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة
البسبوسة بالقشطةالمكوّناتمئة وثمانون غراماً من القشطة.ست ملاعق صغيرة من جوز الهند المبشور.نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.نصف كوب
جدول المحتويات
البسبوسة بالقشطة
المكوّنات
- مئة وثمانون غراماً من القشطة.
- ست ملاعق صغيرة من جوز الهند المبشور.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من السميد.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- مكسرات أو فستق حلبي للتزيين.
طريقة تحضير
- اضبط الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخلط الزيت، والسكر، الفانيلا، الحليب، وجوز الهند في وعاء.
- ادهن الصينية بالدقيق والزبدة.
- اسكب نصف كمية الخليط بالصينية.
- أضف خليط القشطة في الوسط كحشو، ثُمّ أضف باقي كمية الخليط إلى الصينية.
- زيّن الوجه بالفستق بطريقة عشوائية.
- أدخل الصينية إلى الفرن لمدّة 35 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لعمل الشربات:
- اسكب الشربات الساخنة على البسبوسة.
- ضع الماء والسكر على النار حتى تغلي.
- أضف عصير الليمون وماء الورد و اتركه يغلي، ثُمّ ارفع القدر عن النار.
البسبوسة بالقشطة والكريمة
المكوّنات
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من كلٍ من:
- كوب من اللبن.
- علبة من القشطة.
- ست ملاعق صغيرة من النشا.
- شربات.
- علبة من كريم شانتي.
- بيكنج باودر.
- الزبادي.
- الزيت.
- السكر.
- جوز الهند.
طريقة تحضير
- اخلط اللبن مع القشطة والنشا في قدر على النار وقلّب الخليط جيداً، واتركه حتى يبرد.
- أضف السكر مع الزيت والبيكنج باودر والسميد وجوز الهند واخلطها جيداً مع بعضها البعض، ثُمّ أضف الزبادي والزيت.
- ادهن الصينية بالزيت والزبدة.
- اسكب نصف كمية الخليط بالصينية، ثُمّ أضف خليط القشطة بالوسط.
- أضف باقي الخليط على الوجه.
- أدخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج تماماً.
- زيّن الوجه بالكريم شانتي والقشطة.
البسبوسة السورية بالقشطة
المكوّنات
- علبتان من القشطة.
- ربع كوب من اللبن.
- ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- بيضة واحدة.
- كوب من الزبادي.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من كلٍ من:
- كوبان من دقيق السميد.
- شربات.
- السكر.
- السمنة.
- جوز الهند.
طريقة تحضير
- اخلط السميد مع السكر والملح والبيكنج باودر وجوز الهند.
- أضف البيض و السمنة السائلة ولبن الزبادي واستمر في التحريك.
- ادهن الصينية بالزيت والسمنة، ثمّ اسكب الخليط بالصينية.
- اسكب القشطة بالصينية باستخدام كيس الحلواني.
- أدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
- اسكب الشربات الساخن على البسبوسة
القيمة الغذائيّة للبسبوسة
القيمة الغذائيّة 28 غرام من البسبوسة الطاقة 50.1 سعرة حراريّة الدهون 4.5 غرام الصوديوم 210 ملليغرام الكربوهيدرات 3 غرامات السكر 1 غرام الألياف 1 غرام البروتين 1 غرام الحديد 0.4 ملليغرام
المقال السابق: طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم
المقال التالي: طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة: رأيكم يهمنا
0.0 / 5
0 تقييم
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)