سلطة التونة للرجيم
يعتبر طبق التونة المعلبة أكثر الأطباق البحرية شيوعاً في الغرب، لأنّه سهل الأستعمال، فكل ما يحتاجه الفرد أن يشتري علبة تونة ويقوم بنزع غطاءها وسكبها في طبق، وهكذا أصبح أمام وجبة غذائية غنية بالمعادن ومفيدة للجسم، وتسهم التونة في خفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم وهي تفيد في التخسيس وتحتوي على البروتينات لكن استعمالها كرجيم طويل المدى قد يضر بصحة الشخص لأنّ زيادة مستوى البروتين في الجسم قد تسبب أمراضاً معينة، كما أنّ التونة تخفض الكولسترول في الدم، حيث يعمل فيتامين B على تثبيط الكولسترول السيء وتعزيز الكولسترول الجيد، ممّا يساعد على حفظ الأوعية الدموية والشرايين والقلب من الانسداد والتجلطات الدموية المختلفة، ويتمتع طبق سلطة التونة بشهرة واسعة، فهو يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة وعالية وهو خفيف وسريع الإعداد، ويساهم في خفض الوزن إلى حد كبير مع الشعور بالشبع بمجرد تناوله.
سلطة التونة
المكوّنات:
- ثمرة طماطم متوسّطة الحجم، ومقطّعة إلى قطع صغيرة.
- خسّ مغسول ونظيف ومقطع.
- فلفل روميّ مقطّع لقطع صغيرة.
- بصلة متوسّطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً -يمكنك استخدام البصل الأخضر-.
- معلقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل أسود.
- رشّة كمون.
- علبة تونة بالماء.
طريقة التحضير:
- تفرّغ علبة التونة وتصفّى من الماء، ثمّ توضع في طبق عميق.
- توضع فوقها الخضروات المقطعة والخس، ثمّ ترشّ بالقليل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون ويضاف لها عصير الليمون وتقلب جيداً.
سلطة التونة بالخبز الأسود
المكوّنات:
- رغيف واحد من الخبز الأسمر.
- علبة تونة بالماء.
- حبة من كل (طماطم، وخيار، وجزر، وبصلة صغيرة، فلفل رومي).
- ملح و فلفل اسود.
طريقة التحضير:
- تغسل الخضار وتجفّف وتقطّع تقطيعاً ناعماً، ثمّ تفرغ علبة التونة من الماء، يرشّ عليها الملح الفلفل.
- يقطّع الخبز الأسمر لقطع صغيرة ويوضع في مقلاة على النار ويحمّص حتّى يصبح أشقر اللون.
سلطة التونة بالليمون
المكوّنات:
- القليل من البقدونس.
- القليل من الجرجير.
- ليمونة مقطّعة تقطيعاً ناعماً.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- علبة تونة بالماء.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير:
- تفرّغ علبة التونة من االماء في طبق عميق.
- يفرّم البقدونس والجرجير، ويضاف إلى التونة مع مفروم الليمون والزيت.
- يرشّ الملح، ويقدّم مزيناً بشرائح الليمون وأوراق الجرجير.
التونة بالطماطم
المكوّنات:
- نصف علبة من الطماطم الكرزية.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة.
- رشة من الملح.
- علبة تونة
طريقة التحضير: تقطّع الطماطم الكرزية إلى النصف، ويتمّ إضافتها إلى محتوى علبة التونة بعد إفراغها من الماء، ثمّ نضيف زيت الزيتون والملح.
سلطة التونة بالخيار والنعناع
المكوّنات:
- القليل من النعنع المفروم.
- ثمرتي خيار مقطع تقطيعاً ناعماً.
- علبة تونة بالماء.
- رشّة ملح.
طريقة التحضير: تخلط المكوّنات بعد إفراغ علبة التونة مع بعضها البعض، ويزيّن الطبق بشرائح الخيار الرقيقة.
نصائح
- يمكنك استخدام التونة بالزيت، لكن لانها سلطة تونة للرجيم نستخدم التونة بالماء.
- يمكنك التفنن باستخدام الخضراوات و اضافتها للسلطة باي شكلة تريدينة.