الكركم
الكركم أو بحسب اسمه العلميّ "كركوما لونجا"، هو من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيليّة، وطائفة أحاديّات الفلقة، وصف كاسيات البذور، ورتبة الزنجبيليّات، كما أنّه من النباتات العشبيّة والمعمّرة، ويحتوي على الألياف الغذائيّة، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتين، والسعرات الحراريّة. موطن الكركم الأصلي هو المناطق الجنوبيّة الغربية من الهند، كما تزرعه وتنتجه بعض الدول مثل: باكستان، والصين، وتايوان، وبيرو، وتايلاند، ومناطق دول قارة أروبا الوسطي، ودول قارّة أمريكا اللاتينية.
أضرار الكركم
تناول كميات كبيرة من الكركم يسبّب بعض الأضرار للجسم، وهذه الأضرار هي:
- مسؤول عن بعض حالات العقم، حيث إنّه يخفّف من إنتاج الحيوانات المنويّة عند الرجل.
- يفاقم من أعراض الحساسيّة ويزيدها.
- ينقص من مستوى الحديد في الدم، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الابتعاد عنه.
- يكون الحصوات في المرارة، كما أنّه يزيد من اضرابات المعدة المريئية.
- غير مفيد لمرضى داء السكري؛ لأنّه قد يسبّب هبوط في مستوى السكر.
- الغثيان.
- يسبب مشاكل في الكبد، لذلك ينصع مرضى تضخم الكبد بعدم تناوله نهائياً.
- يزيد من مشاكل المعدة، ويؤدّي إلى الإمساك والإسهال.
- يضعف الجهاز المناعي في الجسم.
- يعمل تقلصات في الرحم، لذلك ينصع المرأة الحامل الابتعاد عنه، كما أنّه يسبّب نزيف الرحم، وآلام فيه.
فوائد الكركم للجسم
- يعالج بعض الحالات المرضية مثل: الأكزيما الجلدية، والربو، والروماتيزم، والإسهال، والكحة، نزلات البرد، والأنيميا.
- يقلّل من آلام المفاصل وذلك لاحتوائه على مركب الكوركومين.
- ينشط الجسم بشكل عام.
- مضاد للأكسدة، كما أنه مضاد للالتهابات، والفيروسات، والجراثيم، والميكروبات.
- يخفف من الوزن الزائد من خلال تقليل نسبة الدهون في الجسم.
- يخفض من مستوى الكولسترول الضار في الدم.
- يساعد في التئام الجروح بسرعة.
- يقي الشرايين من التصلب والانسداد، كما أنه يقي من تجلطات الدم.
- ينظّم درجة حرارة الجسم إن ارتفعت.
- ينقي الدم، كما أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- يحمي الكبد وخلاياه من آثار حبوب منع الحمل.
- يقوي القوة الذهنية.
- يعزز من إفراز الأنسولين من الغدة ويحفزه.
- يقي من أمراض الجهاز البولي، وأمراض الكلى، وأمراض الجهاز التناسلي.
- يعالج لدغات الثعابين والحشرات.
فوائد الكركم للجهاز الهضمي
- يقتل الطفليات المعوية ويحاربها.
- يعالج قرحة المعدة، وأيضاً يعالج قرحة الإثني عشر.
- تقي من الإصابة بمرض سرطان البروستاتا، وسرطان القولون وذلك لأنه يمنع تلف الخلايا.
- يساعد في عملية الهضم.
- يعالج اضطراب المعدة ومشاكلها.
- يعالج القولون.
- يعالج من الديدان الطفيلية.
فوائد الكركم للبشرة
- يبيض الوجه، ويزيل الكلف والنمش.
- يرطبها وينعمها.
- يكافح جفافها ويهدئ من تهيج الجلد.
- يقضي على كافة الالتهاب ومشاكل الوجه.
- يزيل الشعر الزائد من الجسم، كما أنه يدخل في صناعة مستحضرات التجميل.
المصادر//www.3a2ilati.com/article/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85-734677
//ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85
//www.thaqafnafsak.com/2012/12/turmeric.html