الفيتامينات
تعتبر الفيتامينات مركبات حيوية يتم تناولها بكميات معتدلة حتى يستطيع الجسم القيام بوظائفه اليومية، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول المأكولات والمشروبات المختلفة، ويوجد العديد من الفيتامينات الهامة التي ينصح بتناولها مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين جـ، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى فيتامين ب.
يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان، ويجدر بالذكر أن فيتامين ب يحتوي على مجموعة مركبة كبيرة نذكر منها فيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين ب7، وفيتامين ب5، ويمكن الحصول عليه إما بتناول الأغذية التي تحتوي عليه، أو تناول المكملات الغذائية التي تُباع بالأسواق، وفي هذا المقال سنتحدث عن فيتامين ب بالتفصيل.
أضرار فيتامين ب
- يؤدي إلى الإمساك في حال تناوله بكميات كبيرة.
- يسبب في ضعف بالأعصاب.
- يسبب في تنميل الأطراف.
- يؤدي إلى صعوبة في المشي.
فوائد فيتامين ب المركب العامة
- يزيد من مناعة الجسم بصورة فعالة.
- يحسّن من كفاءة الجهاز العصبي.
- زيادة كفاءة التمثيل الغذائي في الجسم.
- تقليل الإصابة بفقر الدم، كما يزيد من نمو الخلايا في الجسم بشكلٍ فعال وخاصة خلايا الدم الحمراء.
- يحافظ على صحة الجلد والعضلات.
- يقلل من أعراض مرض فرط الحركة.
- يحد من الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان البنكرياس.
فوائد فيتامين ب المركب الجمالية
- فيتامين ب1، وفيتامين ب2 يساعدان على تقوية بصيلات الشعر بشكلٍ كبير.
- فيتامين ب6 يحافظ على الشعر من التلف والتقصّف، كما يحسن من تغذيته.
- فيتامين ب7 يحد من مشكلة تساقط الشعر بشكلٍ فعّال.
- فيتامين ب3 يزيد من نضارة البشرة وتحسينها بشكلٍ مثاليّ وخاصة في فصل الشتاء.
- فيتامين ب5 يحد من ظهور حب الشباب على البشرة، كما يحافظ على صحتها وجمالها.
- فيتامين ب2 يزيد من نمو الأظافر بشكل كبير، كما يزيد من امتصاص الحديد في الدم وبالتالي إلى تحسين الأظافر وتقويتها.
- فيتامين ب12 يجدد خلايا الأظافر بشكلٍ دائم ومستمر.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب المركب
- فيتامين ب1 أو الثيامين ويمكن الحصول عليه من خلال الشعير، والعدس بأنواعه، والأفوكادو، وسمك السلمون، واللحوم الحمراء، بالإضافة إلى فول الصويا.
- فيتامين ب2 ويمكن الحصول عليه من خلال الكبدة، والشعير، والمشروم، والحليب، ونخالة القمح.
- فيتامين ب3 ويمكن الحصول عليه من خلال العدس، والأفوكادو، والفستق، بالإضافة إلى نخالة القمح.
- فيتامين ب5 ويمكن الحصول عليه من خلال الأفوكادو، والكبدة، والمشروم، ونخالة القمح، بالإضافة إلى العدس.
- فيتامين ب6 أو البيرودوكسين ويمكن الحصول عليه من خلال الشعير، والموز، والدجاج، واللحوم الحمراء، والبقوليات بأنواعها، وسمك السلمون، ونخالة القمح، بالإضافة إلى الخضار الورقية.
- فيتامين ب7 ويمكن الحصول عليه من خلال خميرة البيرة، والشوفان، بالإضافة إلى الكبدة.
- فيتامين ب9 ويمكن الحصول عليه من خلال العدس، والزهر أي القرنبيط، والبرتقال، والكبدة، بالإضافة إلى نخالة القمح.
- فيتامين ب12 ويمكن الحصول عليه من خلال خميرة البيرة، ولحم البقر، والكبدة، والجبن بأنواعه، وسمك السلمون، بالإضافة إلى البيض.