فيتامين ب6 وأين يوجد

فيتامين ب6

يُعرف فيتامين ب6 باسم البيريدوكسين (بالإنجليزية: Pyridoxine)، وهو واحدٌ من مجموعة فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء، والتي لا يخزنها الجسم، ويتخلص من الفائض منها عن طريق البول.[1]

مصادر فيتامين ب6

يتوفر فيتامين ب6 في العديد من الأطعمة، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:[2]

• الفستق الحلبي: تحتوي كلّ 100 غرام منه على 1.7 مليغرام من فيتامين ب6، كما أنّ الجوز، وبذور دوار الشمس المجففة، والكستناء تُعدّ من المكسرات والبذور الغنيّة بفيتامين ب6.
• سمك السلمون: ويحتوي على 0.9 مليغرام من فيتامين ب6، في كلّ 100 غرامٍ منه.
• صدور الدجاج: إذ إنّ 100 غرامٍ منها تحتوي على 0.9 مليغرام من فيتامين ب6.
• اللحم البقري: والذي يوفر 0.5 مليغرام من فيتامين ب6 في كلّ 100 غرام منه.
• فاكهة الموز: توفر 0.4 مليغرام من فيتامين ب6 في كلّ 100 غرام منها.
• البطاطا: توفر 0.3 مليغرام من فيتامين ب6 في كلّ 100 غرام منها.
• الأفوكادو: حيث إنّ 100 غرام منها تحتوي على 0.3 مليغرام من فيتامين ب6.
• البطاطا الحلوة: تحتوي على 0.2 مليغرام من فيتامين ب6 في كلّ 100 غرام منها.

الاحتياج اليومي لفيتامين ب6

يوضح الجدول الآتي الكميات اليومية الموصى بها من فيتامين ب6 للفئات العمرية المختلفة:[1]

فوائد فيتامين ب6

يوفر فيتامين ب6 العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفيما يأتي نذكر بعضاً منها:[3]

• يعزز صحة الدماغ ويقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
• تساعد مكملات فيتامين ب6 السيدات الحوامل على علاج الغثيان والقيء أثناء فترة الحمل، عند استهلاكها بجرعات تتراوح ما بين 30-75 مليغراماً يومياً.
• يحسن المزاج، وقد يقلل من أعراض الاكتئاب؛ حيث وُجد أنّ انخفاض مستويات فيتامين ب6 عند كبار السن ارتبطت بإصابتهم بالاكتئاب.

المراجع

1. ^ أ ب Christian Nordqvist (27-03-2017), "Vitamin B6: What you need to know"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 09-05-2019. Edited.
2. ↑ Daisy Whitbread (29-04-2019), "Top 10 Foods Highest in Vitamin B6"، www.myfooddata.com, Retrieved 09-05-2019. Edited.
3. ↑ Lizzie Streit (01-10-2018), "9 Health Benefits of Vitamin B6 (Pyridoxine)"، www.healthline.com, Retrieved 09-05-2019. Edited.