نقص الوزن
يُعاني الكثير من الأشخاص من نقص الوزن وذلك لأسبابٍ عديدة مثل العامل الوراثي، والحركة الزائدة، وتناول كميّة قليلة من السعرات مقارنةً باحتياجات الجسم. يُمكن زيادة الوزن باتباع نظامٍ غذائيّ صحي مرتفع السعرات الحرارية، والتركيز على الدهون المفيدة من الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، والمكسرات، والابتعاد عن الدهون المشبعة التي تُسبّب الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والشرايين.
أسباب نقص الوزن
- العامل الوراثي: يُعتبر العامل الوراثي من العوامل المهمّة التي تؤثّر على زيادة الوزن، وبعض العائلات التي يُعاني فيها الأبناء من النحافة يكون الآباء أيضاً يُعانون من نفس المشكلة، وهؤلاء الأشخاص يكون مُعدّل حرق السعرات الحرارية عالياً مع شهية ضعيفة لتناول الطعام.
- الحركة الزائدة: كلّما ازداد معدل نشاط الإنسان فإنّ استهلاكه للسعرات الحرارية يكون أكبر، ولأنّ كمية السعرات التي يأخذها الشخص تكون أقل من المستهلكة فإنّ الجسم يُعوّض حاجته للطاقة من مخزون الدهون في الجسم.
- الإصابة بالأمراض: تُسبّب العديد من الأمراض ضعف الشهية وتضعف قدرة الجسم على تخزين الدهون، والفقدان السريع للوزن يكون مؤشّراً على الإصابة بالأمراض المختلفة مثل أمراض الغدة الدرقية أو مرض السكري، وعندها يجب مراجعة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة.
- تناول الأدوية: يُسبّب تناول الأدوية العديد من الأعراض الجانبية مثل الإعياء، وضعف الشهية، ومن أمثلة ذلك العلاج الكيميائي لمرض السرطان الذي يُسبّب خسارة كبيرة في الوزن.
- الأسباب النفسية: تؤثّر الحالة النفسية على الشهية والإقبال على تناول الطعام مثل الإصابة بالاكتئاب والتوتر، والأنروكسيا الذي يُفقد الإنسان الشهية لتناول الطعام.
- الحساسية الغذائية: يُعاني بعض الأشخاص من الحساسية لبعض أصناف الطعام مثل: بروتين القمح، أو بروتين الحليب، وتُسبّب هذه الأمراض خللاً في عملية الهضم والامتصاص.
أضرار النقص الشديد في الوزن
- الإصابة بمرض هشاشة العظام بسبب عدم وجود كمية كافية من الكالسيوم.
- نقص في معدل النمو بسبب عدم وجود العناصر الغذائية الضرروريّة للنمو وخصوصاً البروتين.
- الإصابة بفقر الدم بسبب نقص الحديد، وحامض الفوليك، وفيتامين ب12.
- تساقط الشعر، وجفاف البشرة وتشققها.
- تأخر في معدل النمو.
- ضعف جهاز المناعة.
نصائح لزيادة الوزن
- زيادة معدل السعرات الحرارية في الغذاء اليومي.
- ممارسة الرياضة التي تساعد في بناء الكتلة العضلية.
- زيادة كمية البروتين في الغذاء اليومي.
- زيادة كمية وعدد الوجبات اليومية.
- استخدام أطباق أكبر لتقديم الأطعمة.
- التركيز على تناول المكملات الغذائية مثل حامض الفوليك وفيتامين ب12.
برنامج غذائي لزيادة الوزن
وجبة الفطور
- ثلاث ملاعق عسل.
- كوب فول.
- كوب حليب مع كاكاو.
- بيض مقلي بزيت زيتون
- خبز أسمر حسب الرغبة.
وجبة بين الفطور والغداء
- مكسرات غير مملّحة حسب الرغبة.
- فواكه مُجفّفة حسب الرغبة.
وجبة الغداء
- لحوم أو دواجن أو أسماك.
- خضار مطبوخة بزيت الزيتون.
- فواكه حسب الرغبة.
- لبن كامل الدسم.
وجبه بين الغداء والعشاء
- موز مخفوق مع الحليب الكامل الدسم ومُحلّى بالعسل.
- تمر حسب الرغبة.
العشاء
- علبة تونة بالزيت.
- خُضار حسب الرغبة.
- خبز أسمر حسب الرغبة.
- ثلاث حبات موز.