المشمش
يعود أصل المشمش إلى جمهوريّة الصين، ومنها انتشر إلى كافة أنحاء العالم، وخاصة في أوروبا، ودول حوض البحر المتوسط، وتعتبر تركيا هي أكبر مصدّر للمشمش في العالم، فهي تصدر ما يقارب 85% من الإنتاج العالميّ للمشمش، ويكون شكله مدوّراً ولونه أصفر مائلاً إلى البرتقالي، ويمتاز بفوائده الكثيرة لصحة الإنسان، ويمكن تناوله بعدة أشكال فيمكن تحضير المربى منه، أو كيكة المشمش، أو عمل عصير المشمش اللذيذ، أو تناوله كما هو، بالإضافة إلى أنه يدخل في صنع الكثير من الأدوية والكريمات، وخاصة مستحضرات التجميل والبشرة، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد المشمش لجسم الإنسان، بالإضافة إلى العناصر الغذائية المختلفة الموجودة بالمشمش.
فوائد المشمش
- يقوي من البصر، ويحافظ على سلامته.
- يقوي الدم، حيث ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض فقر الدم بتناوله.
- يزيد من نشاط جهاز المناعة ومقاومة الأمراض.
- يقلل من فرصة حدوث سرطان البروستات.
- ينشط عمل الأعضاء الداخلية في الجسم مثل الكلى والكبد والطحال.
- ينشط الجسم، ويقلل من حالات الإرهاق والاكتئاب.
- يزيد من قوة الشعر وكثافته، ويكسبه نعومة ولمعاناً.
- يقلل من حب الشباب والمشاكل الجلديّة.
- يزيد من قوة القلب، فالمشمش يزوّد الجسم بالفيتامينات والبوتاسيوم والألياف التي تحافظ على سلامة القلب، وهو يعالج ارتفاع ضغط الدم، ويحافظ على مستوى الكولسترول في الدم، ويمنع الجلطات والسكتات الدماغيّة.
- يعالج الأنيميا، وذلك لاحتوائه على الحديد والنحاس.
- يليّن الأمعاء والمعدة، ويقي من حالات الإمساك المزمنة، ويسهل من عملية الهضم.
- يحارب المشمش مشاكل البشرة المختلفة، فهو يقاوم التشققات والتجاعيد والانكماشات، وذلك عن طريق عمل عجينة من المشمش المهروس، ودهنها على البشرة والرقبة واليدين، وتركها لمدة نصف ساعة على الاقل، ومن ثم تغسل البشرة بالماء الفاتر، وذلك لاحتوائه على فيتامين A، بالإضافة إلى أنه يدخل في صناعة الكريمات ومستحضرات التجميل.
- يساعد على الحمل، وذلك لاحتوائه على فيتامين A، والذي يعتبر مفيداً لحالات الإنجاب والحمل.
- يحارب الأمراض المعدية، ويحد من انتشارها، وذلك لاحتوائه على فيتامين C الذي يقوّي من جهاز المناعة بشكل كبير.
- يريح القولون.
- يحافظ على الأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بالأمراض التي تصيب الدم.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، وهو مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة والمعادن.
- يحارب المشمش الفيروسات والطفيليات التي تصيب جسم الإنسان، ويحد من انتشارها.
القيمة الغذائية للمشمش
- 17 من السعرات الحراريّة.
- 1.14 من الدهون.
- 3.89 من الكاربوهيدرات.
- 0.7 من الألياف.
- 0.49 من البروتينات.