علاقة القرفة بالسكري
على الرغم من فوائد القرفة الصحيّة، إلّا أنّ هناك اختلافاً في نتائج الدراسات التي تُثبت مدى فعاليّة القرفة وفائدتها لمرضى السكري، كما أنّ الجمعيّة الأمريكة للسكري ترفض استخدام القرفة كعلاجٍ له،[1] ومن أهمّ الفوائد التي خلُصت إليها بعض الدراسات نذكر ما يأتي:[2]
- امتلاك خصائص مشابهةٍ لهرمون الإنسولين في نقل السكر إلى الخلايا.
- زيادة حساسية الخلايا للإنسولين، وبالتالي التقليل من نسبة السكر في الدم.
- خفض مستويات السكر الصيامي.
- خفض مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، حيث تساهم القرفة في إبطاء عملية تفريغ المعدة من الطعام، إضافةً إلى منع بعض من الإنزيمات الهاضمة من تكسير الكربوهيدرات في الأمعاء الدقيقة.
- التقليل من مضاعفات مرض السكري؛ كأمراض القلب، وألزهايمر.
فوائد القرفة الأخرى
إضافةً إلى دور القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم، هناك فوائد أخرى لها، والتي نذكر منها ما يأتي:[3]
- خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- مُضاد لتخثّر الدم.
- تخفيف آلام التهاب المفاصل.
- تعزيز الجهاز المناعي.
- المساعدة على التخفيف من عُسر الهضم.
- وقف العدوى الناشئة من الخمائر المقاومة للأدوية.
- التقليل من انتشار خلايا سرطان الدم، وسرطان الغدد الليمفاوية.
- حفظ الطعام، وذلك بمنع نموّ الكائنات الحية الدقيقة؛ كالبكتيريا.
- احتواؤها على الألياف، والمعادن؛ كالكالسيوم، والمنغنيز، والحديد.
التداخلات الغذائية والدوائية للقرفة والسكري
يجب الحذر عند تناول القرفة من التداخلات الدوائية والغذائية، وخاصةً إن كان الشخص يتناول أدوية تخفض من مستويات السكر في الدم، ومن المكونات التي تتعارض مع مفعول القرفة نذكر ما يأتي:[1]
- حمض الألفا-ليوبيك (بالإنجليزيّة: Alpha-lipoic acid).
- الثوم.
- الحلبة.
- القطونة (بالإنجليزيّة: Psyllium).
- الجنسنغ.
- كستناء الحصان.
- القرع المر أو المعضوضة (بالإنجليزيّة: Bitter melon).
ويجدر التنويه إلى أنّه لا بأس بتناول القرفة لمرضى السكري ولكن مع ضرورة متابعة فحص مستويات السكر، ويجب الحذر منه في حال كان مريض السكري يُعاني من تلفٍ في الكبد، ويتناول أدوية خاصة بالكبد؛ وذلك لأنّه قد يزيد من الوضع سوءاً.[1]
المراجع
- ^ أ ب ت "Does Cinnamon Help Diabetes?", www.webmd.com, Retrieved 29-05-2019. Edited.
- ↑ Keith Pearson (22-03-2017), "How Cinnamon Lowers Blood Sugar and Fights Diabetes"، www.healthline.com, Retrieved 29-05-2019. Edited.
- ↑ "Cinnamon and Diabetes", www.diabetes.co.uk, Retrieved 29-05-2019. Edited.