القرفة والزنجبيل
القرفة من النباتات المشتهرة بفوائدها الكثيرة ويتم تناولها بعدة طرق، كتناولها مطحونة أو أعواد أو شراب ساخن أو من خلال إضافة بعض أنواع الأعشاب الأخرى إليها التي لها العديد من الفوائد الصحية كالزنجبيل، ويعتبر هذا الخليط ذا قيمة غذائية عالية، ويتميز بفوائده الجمة التي يحصل عليها الإنسان، وذلك لاحتواء كل منهما على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للجسم، ولأهمية هذا الموضوع سوف نعرض الفوائد الناتجة عن هذا الخليط.
فوائد القرفة والزنجبيل
- يحتوي هذا الخليط على العديد من المضادات الخاصة بمقاومة الالتهابات التي تصيب الإنسان، كاستعماله كمضاد لمرض الروماتيزم، والالتهابات التي تصيب المفاصل والعظام، بالإضافة إلى قدرته على الحد من الأوجاع الناتجة عن هذه الأمراض.
- التخلّص من الأعراض الناتجة عن نزلات البرد، بالإضافة إلى علاج الإنفلونزا الحادة، وذلك من خلال إضافة نصف كأس من الزنجبيل إلى ست كؤوس من الماء، وعودين من القرفة، وملعقتين صغيرتين من العسل، إضافة إلى ملعقة صغيرة من الليمون، مع مراعاة ترك القرفة مع الزنجبيل في ماء يتم غليه قبل وقت من تحضيره، ويترك لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ومن ثم إضافة جميع المكونات السابقة إليه.
- يعتبر من الطرق الفعالة لحرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد غير المرغوب به، والحصول على جسم صحي ومتناسق ورشيق، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات القادرة على حرق نسبة عالية من السعرات الحراريّة، ويكون ذلك من خلال تحضير ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم، وحبة من الليمون، وملعقة صغيرة من القرفة، وملعقة صغيرة من الكمون، وكأس ماء مغلي، ومن ثم يتم إضافة جميع هذه المكونات باستثناء حبة الليمون إلى كأس كبيرة، ويتم عصر نصف حبة الليمون على الكأس، ويُقطع النصف الآخر إلى عدة شرائح، ويتم إضافتها إلى الكأس، مع مراعاة تغطية هذا الكأس جيداً، وتركه لمدة لا تقل عن الثلاثين دقيقة، وتصفية جميع المكونات في كأس آخر، وذلك من أجل التخلص من جميع الشوائب، وبعد تجهيز هذا المشروب يتم تناوله فاتراً قبل تناول الوجبات الرئيسية بمدة لا تقل عن العشرين دقيقة.
- قدرته على منح الجسم القوة والطاقة والحيوية، التي تمكنه من القيام بكافة نشاطاته على أكمل وجه، دون الشعور بالتعب والإرهاق.
- قدرته على التخلص من الأوجاع الناتجة عن الدورة الشهرية عند النساء.
- أهميته في تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان، بالإضافة إلى قدرته على زيادة معدل الهرمونات في الدم.