أوميغا 3، هو اسمٌ يُطلق على مجموعةٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة، أي أنّها تحتوي على بعض الروابط الثنائية في تركيبها الكيميائيّ، وتُعدّ هذه الأحماض أساسيّة لجسم الإنسان، أي أنّه لا يستطيع تصنيعها، ويجب عليه ان يحصل عليها من مصادرها الغذائية، ومن الجدير بالذكر أنّ أوميغا-3 يتوفر في الغذاء بثلاثة أشكال رئيسية، وهي حمض ألفا-اللينولينيك (بالإنجليزية: Alpha-Linolenic Acid)، وهو موجودٌ في النباتات إجمالاً، وحمض الدوكوساهيكسانويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid)، وحمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid)، ويمكن الحصول على هذين النوعين من المصادر الحيوانية والطحالب.[1]
يوفر أوميغا-3 الدهني العديد من الفوائد الصحية للجسم والدماغ، ونذكر من هذه الفوائد:[2]
يوضح الجدول الآتي الكميات الموصى بها من أوميغا-3 حسب الفئات العمرية المختلفة:[3]