الدراق
يعدّ الدرّاق من الفاكهة الصيفيّة التي تُزرع في العديد من الدول العربية مثل: الأردن وسوريا وفلسطين ودول المغرب العربي ودول جنوب أفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية التي تُعدّ أكبر مُصدر حول العالم لهذه الفاكهة الغنيّة والمفيدة، وتُعدّ دمشق من أوائل الدول التي زرعت الدراق في أراضيها ومنها انتشرت هذه الفاكهة وانتقلت إلى روما، وبعد ذلك إلى العالم أجمع عبر الأجيال، وتتميّز ثمار الدراق بفائدتها العظيمة والمكونات الغذائية العالية.[1]
القيمة الغذائية لثمار الدرّاق
للدراق قيمة غذائية عالية تتمثل في:[2]
- تحتوي ثمار الدراق على نسبة كبيرة من الفيتامينات المنوّعة منها فيتامين أ، وتُقدر النسبة بـ 600 وحدة دولية.
- تحتوي على نسبة 11 مليجرام من فيتامين c.
- تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامينات (K,B ,E ,A).
- تحتوي على فيتامين B6.
- تحتوي على مجموعة من أحماض النياسين، والبانتونثيك وحمض الفوليك.
- تحتوي على نصف وزنها ماء، وهي قليلة السعرات الحرارية والدهون.
- تحتوي على ما يعادل 300 وحدة من المعادن المختلفة، مثل: البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، والنحاس، والكالسيوم.
- تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.
فوائد الدرّاق
تضم فوائد الدرّاق:[2]
- المحافظة على سلامة وصحة العينين ومدى الرؤيا، وتجنّب الإصابة بأمراض العيون والأعصاب البصرية.
- الوقاية من الأمراض المعدية، بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
- زيادة مناعة الجسم ومقاومة الأمراض.
- إعادة بناء خلايا الجسم.
- المحافظة على صحة القلب ومنع تجلط الدم.
- المحافظة على الجسم ومنع زيادة الوزن بسبب قلة السعرات الحرارية والدهون الموجودة فيه.
- مُنظم لضغط الدم.
- مانع لتكون الحصوات في الكلى.
- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي والعصبي.
- تقوية العظام والمفاصل.
- الزيادة في نشاط كريات الدم الحمراء.
- الحفاظ على الجسم من أمراض الشيخوخة.
- زيادة مقاومة الجسم للأمراض المزمنة.
- علاج الخمول في الجهاز الهضمي.
- علاج فعال للإمساك وعسر الهضم.
- حماية الجسم من تجمع الكولسترول في الدم.
- تنقية الجسم من السموم.
فوائد الدراق للبشرة
إن تناول الدراق في فصل الصيف يُعطي البشرة الترطيب والصفاء الذي فقدته من عناصر خلال فترة الشتاء؛ حيث إنّه ومن المعروف أن البشرة شديدة الحساسية وسهلة التأثر بالعوامل الجوية والظروف المحيطة، لذلك فإّن تناول بعض من حبّات الدراق يعيد الترطيب الكامل للبشرة والجسم بشكل سريع، وإعادة التوازن واللون الصحي للجسم، ويساعد على التخلّص من الأملاح الزائدة التي تتراكم في الجسم بشكل دوري، ويمكن الاستفادة من الدراق في تحضير بعض الماسكات الطبيعية للوجه للحصول على بشرةٍ وردية صافية ومتألقة.[3]
قناع الدراق لجميع أنواع البشرةأحضري ثمرة ًواحدة من الدراق وقومي بالتخلّص من البذرة والقشرة، ثمّ اهرسيها بالشوكة وأضيفي لها القليل من ماء الورد وملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو ونصف ملعقة من الشوفان المطحون، ثمّ اخلطي المكوّنات معاً وضعيها على البشرة لمدّة نصف ساعة، وبعد ذلك اغسلي الوجه بالماء البارد وجفّفيه جيداً، سوف تلاحظين التغيير السريع على ملمس البشرة ولونها من نعومة وجمال.[4]
فيديو عن طريقة عمل سوربيه الدراق
للتعرف على طريقة عمل سوربيه الدراق شاهد الفيديو:
المراجع
- ↑ "Health benefits of peaches", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10/10/2018. Edited.
- ^ أ ب "peach", www.britannica.com, Retrieved 10/10/2018. Edited.
- ↑ "Peaches nutrition facts", www.nutrition-and-you.com, Retrieved 10/10/2018. Edited.
- ↑ "18 Amazing Benefits Of Peaches", www.stylecraze.com, Retrieved 10/10/2018. Edited.